德州市选手获省鲁菜创新大赛多项大奖,德州市选手获省鲁菜创新大赛多项大奖

本报讯 （记者 张志宁 通讯员 王英红）记者从市商务局获悉，第二届山东省鲁菜创新大赛于11月3日在泰安闭幕，德州市选手荣获多项大奖。

在此次比赛中，豪门集团北京东来顺德州饭庄的 “鸿运吉祥宴”、齐河晏婴楼养生会所的“黄河古道晏府美食筵”获得“筵席创新优秀奖”，宁津保店大酒店的“保店驴肉宴”获得“小吃荟萃宴创新优秀奖”，平原桃园宾馆的茴香合子、庆云宾馆的“清汤荞面龙抄手”与又一村饭店的“又一村蒸包”这些极具地方特色的风味小吃分别获得 “面点创新银奖”及“面点创新优秀奖”。

平原桃园宾馆厨师赵书治获评“鲁菜创新银牌厨师”，德州市马水平等5名厨师获得 “鲁菜创新优秀厨师”称号。市商务局也获得“优秀组织奖”。

此次比赛主题是“弘扬鲁菜文化，创新鲁菜发展，打造鲁菜品牌”，是全省“满意消费惠万家”十大专题活动之一。全省17市预赛胜出的130家企业的324名选手参加了决赛。

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