近日,大王庄镇兽医站联合派出所、食监所在集贸市场开展了“打击私屠滥宰”等影响肉类食品安全的违法犯罪活动。通过联合执法,依法取缔了两处私屠滥宰场地,没收肉制品60余公斤,并进行了集中无害化处理。兽医站工作人员表示:“生猪肉的监管从养殖、屠宰、加工、销售等每个环节都不能放松。我们要严格执行生猪定点屠宰、集中检疫制度,确保进入市场的生猪肉两证齐全。”
为维护全镇良好的生猪屠宰市场秩序,确保生猪及生猪产品质量安全,兽医站、派出所、食监所协同配合,多次在集市、肉菜批发市场等销售集散地展开联合执法,规范整治市场秩序,加大了对生猪养殖、屠宰、加工、流通、餐饮、销售等环节的监管力度,同时积极宣讲各类法律常识,鼓励群众举报打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪行为。 (通讯员 倪惠民 报道)
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