“备考”创城 打造“舌尖文明” ——肥城市食药监局全方位保障食药安全

□记者 魏巍 通讯员 梁金常 孙庆恒

民以食为天，食以安为本。食品安全问题涉及千家万户，吃得安全、吃得放心，是民生所依，民心所盼。守护“舌尖上的安全”，肥城市食药监局常抓不懈；作为创建文明城市工作的成员单位，打造“舌尖上的文明”，该局更是责无旁贷。

结合自身的工作职能，肥城市食药监局加强各项文明创建工作，组织领导更加有力，道德建设持续强化，行业作风进一步转变，创建活动更加丰富，业务工作整体推进，促进了精神文明建设和食品药品监管事业协调发展。

小餐桌上吃出大文明

冬至、圣诞已至，元旦在即，不少市民纷纷“约起”，与此相应的“文明餐桌行动”也火热开展起来。该局向餐饮单位发放“文明餐桌”宣传画，每张餐桌摆放“不剩饭、不剩菜”提示牌，倡导“吃多少、点多少”，“不剩饭、不剩菜”的“光盘”行动，减少舌尖上的浪费，实现舌尖上的文明。

“文明餐桌行动”是肥城市创建全国文明城市的一个重要内容，主要以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，大力普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造餐饮文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。

为确保行动取得实际效果，该局采取以点带面的方法，将行动融入餐饮服务日常监管工作，以大中型餐饮企业、学校及企事业单位食堂为重点，全面开展监督检查。在督导餐饮服务单位规范操作、注重安全的同时，积极引导餐饮服务单位推行节俭用餐，切实落实“文明餐桌行动”的各项要求。对文明餐桌行动开展不力的餐饮单位，要求限期整改，对不积极配合的单位进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时予以曝光批评。

同时，该局积极探索完善文明餐桌行动办法，逐步形成企业积极参与、行业协会自律和监管单位激励相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显的餐饮单位，逐步完善相应的激励办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐深入人心。

小活动中折射大公益

12月21日，走进特钢社区，文化长廊、小广场以及行道两旁，新更换的23块宣传版面、新设的5个宣传栏，还有200块提示牌，让居民及过往行人饱享了一餐“文明盛宴”。

这是该局联合特钢社区工作人员开展的“创建全国文明城市”宣传活动。自9月份以来，该局与特钢社区结为文明创建共建单位，从加强创城氛围入手，更换增加新的宣传阵地，已先后与社区共同开展了“食品药品安全社区行”公益讲座、文明引导队、交通秩序维护岗等多项活动。

该局坚持联系服务群众工作常抓不懈，积小善而彰大德。今年成立了法律志愿服务队，在3·5学雷锋日、法律宣传周等活动中，积极组织志愿服务队成员参加；到汶阳镇宋孝门村开展了“温暖过冬”活动，走访困难户10户，分别送去了米、面、油、煤等生活物资；开展了“党员到所在社区报到”活动，积极开展饮食用药安全知识及相关法律法规宣传和咨询；到特殊教育学校开展“助残扶残”活动，捐款1000元；发动全体人员捐书、捐款助力全市“公益图书阅览室”建设；发动全体党员缴纳“特殊党费”3000余元；组织工作人员参加了市直机关干部义务献血活动。

小业务里彰显大成效

“业务能手轮流讲课”“食品药品安全知识流动讲堂”“学法用法考法”……一系列的业务培训活动，提高了该局干部职工依法行政、文明行政和廉洁行政水平，提高了镇街食安办和食品药品监管所工作人员及村（社区）食品药品协管员的业务水平。围绕监管抓培训、围绕发展抓教育，该局实施监管队伍、协管人员和监管相对人素质提升工程，全面加强有关人员的食品药品法律法规、专业知识、业务技能教育培训。

有了较高的业务水平，还要有规范的业务管理。该局把文明创建贯穿到监督执法的全过程，坚持“网格化、规范化、痕迹化”三化监管模式，依法办事、以理服人。采取执法回访、约谈、召开座谈会等形式详细了解执法人员的执法情况、征求被监督对象的意见建议，及时办理监督对象提出的问题，实现执法工作和群众满意度的双提高。

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