肥城打造从田园到餐桌食品安全链 农产品一路过安检 百姓吃得更放心

本报3月21日讯(特约记者 宋杰 李胜男)“每种蔬菜，我们都将进行全面体检，对重金属、农药残留量等100多个项目进行定量检测，方能确定蔬菜的安全性。”3月12日，在肥城市检验检测中心，中心主任雷浩对记者说，“每份样品，都关乎百姓健康安全。”

去年12月底，肥城市成立市级检验检测中心，检验项目涉及农业产品、食品、药品等，检测环节包括生产、流通、消费等环节，并对检测结果全部公布。“过去老担心这不能吃那不能吃，现在达不达标一看就知道，吃起来就放心了。”市民们高兴地说。

目前，肥城市绿色食品、有机农产品、无公害农产品总面积发展到104.8万亩，农产品质量安全监管至关重要。为此，该市以严格质量控制为主线，建立起一套农产品质量安全检验检测体系，打造从田园到餐桌的食品安全链，一棵蔬菜要历经蔬菜基地、超市农贸市场、镇街与市检验检测中心的安检之旅，才能来到百姓餐桌。

肥城市委常委、副市长王爱新对记者说：“农产品质量安全体现着民生安全的理念，蔬菜质量检测绝不能有丝毫的懈怠。”该市实现节点无缝隙、管理无漏洞，让不合格的基地、市场倒闭，不合格的蔬菜烂掉，不让不合格农产品与消费者见面。

从源头抓起，该市建立农产品质量安全监管队伍，615名村级监管员“驻扎”基地，播种定植、施肥浇水、防病治虫到收购加工的整个产加销过程均建立详细档案，产出的每棵蔬菜都有“身份证”，为“肥城制造”农产品提供安全保障。“俺种了5亩土豆，从开始犁地，监管员来了好几趟，指导着选用啥样的绿色有机肥。有他们给把关，俺的土豆肯定一级棒！”雷庄村种植户王建民对记者竖起大拇指。

投入无违禁、管理无盲区。为确保消费者对农产品质量“知根知底”,肥城市建起农产品质量安全追溯监管平台，集信息采集、质量检测、电子编码、信息识别功能于一体，对标准化基地、加工企业、农业投入品经营单位和农产品批发市场实施网络化、信息化监管。目前，现代农业示范区、嘉安远隆、济河堂等10个蔬菜种植基地和企业纳入平台监控。

“我们严格落实农产品产地准出、市场准入和质量追溯制度，消费者一旦发现产品质量有问题，可以根据‘身份标识\’码，一直从餐桌追溯到产地。”肥城市农业局局长傅强说。

农产品一路过“安检”，百姓吃得踏实放心。肥城先后被列为国家有机食品生产基地、全国出口蔬菜重点区域示范县，被评为国家农产品质量安全示范区。

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