孙圩孜中心校严把校园食堂安全关

夏季来临，为了让同学们吃上健康、卫生的营养餐，近日，萧县孙圩孜中心校采取一系列措施，确保学生舌尖上的安全。

孙圩孜中心校首先严把食堂卫生关，对全乡14所供餐中小学校食堂进行不定期检查，要求管理员每天对卫生情况进行自查和两次消毒，彻底改变食堂卫生状况。其次，严把食材价格关。每周制订菜谱前，孙圩孜中心校都选派专人调研所需菜品的价格，保证“菜篮子”的质量。再次，严把监督关。孙圩孜中心校要求供餐学校组建学校校长任组长的膳食委员会，执行“营养餐顿顿自查”，在学校最醒目处设置营养餐改善计划公示栏，对菜谱、用餐人次、食堂收支、菜品价格等内容进行公示，自觉接受学生、家长和社会的监督。此外，该中心校还结合时令，灵活地更新菜谱，征求学生及学生家长的意见，力争做到学生营养多样化、均衡化。（王成毓）

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