萧县食品安全监管出实招

本报讯  今年以来，萧县念好“严、稳、勤”三字经，进一步加强食品安全监管，有效保障了全县人民“舌尖上的安全”。

“严”管市场秩序。保持打假治劣高压态势，以校园周边食品、农贸市场为重点区域，以糕点、廉价小食品、婴幼儿谷类辅助食品、肉及肉制品、虫草类保健食品为重点品种，以配制酒违法添加行为、亚硝酸盐非法添加为重点违法行为开展食品专项整治，查办食品安全案件69件。 

“稳”推创建活动。下大力气稳步推进小餐饮示范街、示范店创建工作。指导并督促正在实施的40家餐饮服务单位及时完成硬件设施改造，力求在2016年3月底前完成第一阶段工作目标。 

“勤”抓食品安全培训。深入贯彻新《食品安全法》，对小餐饮业主、大型餐馆、食品经营单位、食品监管执法人员，开展多轮次新《食品安全法》专题培训，不断加强执法人员食品安全监管能力，提升食品经营单位从业人员法律意识。   （本报记者 付雪芹）

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