泗县金丝绞瓜江苏推介树品牌

7月29日，泗县金丝绞瓜2019江苏常州、无锡、宜兴三地推介会在常州市举行。通过农餐对接的方式，泗县天然绿色环保食品——金丝绞瓜将搬上江苏三大城市的餐桌，让广大消费者认识和品尝金丝绞瓜。

据了解，这场金丝绞瓜农餐对接会由泗县农业农村局、县虹城航天科技农业发展有限公司和江苏省烹饪协会、常州市武进区烹饪协会联合举办，重点推荐泗县农特产品金丝绞瓜，吸引了江苏常州、无锡、宜兴三座城市近200家餐馆、酒店相关负责人和多家媒体的共同关注。

对接会现场，由江苏省烹饪协会推荐的4位烹饪大师登台表演。他们纷纷拿出绝活，通过烧、蒸、炸、煮等不同的烹饪方式，做出了文火烧排金丝瓜、咸蛋黄焗金丝瓜、油淋金丝瓜、砂锅焗金丝瓜、巧手金丝烙、祥龙献宝金丝瓜、金丝瓜蒸双献、馋嘴金丝牛肉等20余种金丝绞瓜系列菜品，让人眼界大开、垂涎欲滴。

据悉，2018年以来，泗县政府牵头，分别在北京、上海、武汉、合肥等地举办了多场金丝绞瓜推介会。这次在江苏三地的再次推介，受到很多餐饮酒店老板、厨师长和广大消费者的青睐，同时也打响了泗县农特产品的品牌。（张佳砾）

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