双残夫妻“烙”出来的幸福路

近日，走进泗县山头镇骆庙村贫困户陈光苏的农家小院，麦香和发酵的香味扑面而来。厨房内，陈光苏利落地割下一块面团，放置到案板上、擀匀称、刷油、下锅，一整套动作行云流水。一旁的妻子，熟练地将摊好的大饼装袋，笑呵呵地送走了等候大饼开饭的乡亲。

“谁能想象，四十多年没有干过家务活的男人能练出这个手艺！”借着齐膝高的四角板凳，妻子袁凤玲将身体撑了起来，她的上半身无法直立，左腿严重萎缩、无力地耷拉着，右脚也有明显地变形。袁凤玲直言大家口中的“身残志坚、勤劳能干”都是被生活逼出来的。

今年47岁的陈光苏，在家中排行老小，加上身体残疾，年轻时基本没有干过什么活。二老相继因病去世后，生活压力让这对残疾夫妇一下子慌了神。“家里一共4口人，丈夫耳不能听、嘴不能说，我因小儿麻痹症落下双腿残疾，两个孩子还小，一家人生活靠着种几亩地，远远不够。”

“那时候，一家人一个月的伙食费就只有几十元，除了生活必需品要花钱买，其他的能从地里摘就从地里摘。”袁凤玲向记者讲述那段经历，言语间满满的无奈，“大人苦点咬咬牙就熬过去了，但不能耽误孩子正常上学啊。”

2015年，陈光苏一家成为骆庙村建档立卡贫困户。袁凤玲说：“有了各项政策补贴，日子好过很多，政府帮建新房、上学不要钱，但过日子的人家凡事都靠着大家帮衬，心里总是有些别扭。”

机缘巧合之下，袁凤玲得知在隔壁乡镇做大饼生意的准备转行，她灵机一动，当即决定带着丈夫试一试。

“不怕你们笑话，我俩都不会蒸饼，平日里也都是买饼吃。第一次和面，手在面里拿不出来，光苏急得直跳脚！”袁凤玲略带尴尬地说，为此，二人多次到发面饼制作厂，各流程学习了个遍，一个月后才正式出师。“第一天卖了10张饼，看着那30块钱，我俩从心底里觉得光亮，总算找到出路了！”

小生意也要投资，两人利用残疾人补贴金精打细算地购置设备，十袋面粉、一方案板、一个电子称、一辆电动车，小小“制作车间”很快投产。丈夫做饼，袁凤玲骑着电动车到周边乡镇、集市贩卖，日子过得忙碌而充实。

“孩子上学后，我们的全部心思就都花在烙饼上了，前些日子又添置了一台电饼铛。大饼每张3块钱，生意好的时候一天能卖80多张，去年半年赚了万把块。”袁凤玲自豪地对记者算起收入账，“见着钱了，光苏干活更加卖力，不要别人讲，天天吃完饭碗一放就去捣鼓面。”

“扶贫先扶志，在我们看来已经丧失劳动能力的双残夫妻都能这么有干劲，让我们帮扶干部很受鼓舞。”驻村工作队队长陆家军说，“接下来，我们将针对性地给予该户更务实的产业政策和激励措施，帮助申请创业基金和各项奖补，更好地帮助他俩实现增收致富。”通讯员 杨秋秋 本报记者 马远征

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