宿马园区严格监管公勺公筷使用

本报讯 近日，宿马园区市场监管分局结合园区实际，科学施策，多措并举，积极开展“推行公勺公筷，共建文明餐桌”活动，旨在进一步深入开展文明创建工作，促进园区群众养成安全健康和文明饮食习惯。

加强宣传，营造氛围。为营造“推行公勺公筷，共建文明餐桌”活动氛围，分局通过自建的食品药品生产经营企业微信群发送宣传信息，在商场、超市、集贸市场以及人流密集区散发宣传资料等形式，弘扬科学健康的生活理念，让广大群众认识到使用公筷公勺有利于阻隔病菌、科学防控疫情。同时大力倡导“光盘行动”，反对铺张浪费，坚决抵制“野味”诱惑，强化敬畏自然、保护生态的观念。

加强组织，推行承诺。以园区5家大型餐饮服务单位为示范，通过示范带动园区其他餐饮服务单位自觉使用公勺公筷，做到有公勺公筷温馨提示、有服务人员提醒引导等文明餐桌宣传。

加强监管，促进活动。为促进“推行公勺公筷，共建文明餐桌”活动的开展，分局把“推行公勺公筷，共建文明餐桌”活动作为对餐饮服务单位日常监管的内容之一。把餐饮服务单位是否推行公勺公筷作为餐饮业量化分级评定考核的参考指标，对没有推行公勺公筷或落实不到位的餐饮服务单位，适当调低量化分级评级档次。

截至目前，园区内11家大中型餐饮服务单位和90％以上的小型餐饮店已全面使用公勺公筷。同时，园区群众的文明饮食习惯和生活方式也得到了进一步提升。（刘传民）

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