宿州市市场监管局“一优化三加强”助力餐饮业复业

本报讯 当前在保证疫情防控不松劲基础上，市市场监管局以“重引导、严监管、强扶持、保安全”为目标，主动靠前、全力以赴，一手抓疫情防控，一手抓服务监管，推动全市餐饮行业有序复工复产。目前，全市餐饮单位已营业9332家，复工率77.4%。

加强政策宣传。通过网站、微信、微博及时向餐饮经营户宣传餐饮服务业有序恢复营业的政策措施，让经营户了解复工复产的条件和路径。利用3·15消费者权益日宣传活动契机，进社区、商超，边解读消费维权知识，边进行餐饮业复工复产宣传，积极营造安全放心消费环境，提振消费信心。

加强行业引导。联合宿州市团餐配送协会，引导餐饮企业发展半成品菜、社区团购。指导饿了么、美团外卖两大平台助力餐饮业复苏，在总公司制定的各项政策基础上，制定符合宿州实情的支持政策。

优化审批服务。疫情防控期间，实行企业开办“一窗受理、一网通办、一次采集、一套资料、一档管理、一日办结”，做到食品许可受理不卡顿、现场核查不间断、证照办理不断档。截至目前，办理各类食品经营许可申请761件，其中新办食品经营许可577件。

加强安全监管。督促餐饮经营户自觉履行食品安全主体责任，严格食品生产经营操作安全规范、食品原料进货查验等制度，严禁采购加工、使用野生动物和不明来源的活禽。要求餐饮经营户落实每日体温监测、做好员工健康管理，场所设施清洗消毒、保持餐厅通风整洁，实行扫“安康码”就餐。（周晓楠 本报记者 陈成光）

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