杨军在调研宿城餐饮行业复业时强调营造安全放心消费环境有序恢复餐饮行业经营

本报讯 3月17日上午，市长杨军专题调研宿城餐饮行业复工复业情况。在调研中，杨军强调，要强化精细管控，狠抓责任落实，切实为广大群众营造安全放心的消费环境，有效促进消费回补和潜力释放，有序推进餐饮业复工复业，稳步恢复餐饮行业市场繁荣。副市长马杰、市政府秘书长李晓宁等参加调研活动。

当日上午，杨军首先来到宿城本土特色餐饮企业芙蓉小镇侯小七店。在经过测量体温、扫码等程序后，杨军先后来到酒店后厨、大堂餐厅和包厢，认真翻看员工返岗登记等台账，详细了解酒店经营管理和疫情防控总体情况。杨军指出，餐饮行业受到疫情影响较大，餐饮企业要在做好疫情防控的同时，稳妥有序加快复工复业。要进一步提振信心、化危为机，抢抓“补偿性消费”机遇，有力有序推动餐饮行业复苏回暖。

杨军要求，要在市、区政府和相关部门的支持配合下，加强培训和学习，借鉴江浙等发达地区成功经验，加快培育餐饮行业新业态和群众消费新理念，推动宿州餐饮行业由低端无序竞争向高端高质迈进，打造具有宿州地方特色和品牌影响的餐饮文化，在皖北打响“吃在宿州”的对外品牌。

“吃火锅不喝两杯吗？”“这段时间在家憋坏了吧，多点点菜”……在万达CBD、吾悦广场、云集，杨军实地考察了小菜园、古集、小龙坎火锅、老邱羊肉汤等餐饮企业，并与在店内就餐的顾客亲切交谈。“给我来份辣椒炒肉！”在云集李大厨辣椒炒肉店，杨军用手机扫码付款购买了一份单人套餐打包带走，以实际行动支持商家。在考察现场，杨军嘱咐经营者要通过控制凳子摆放和数量有效控制就餐人数，最大限度减少聚集，始终保持良好通风，科学开展清洁消杀，以实而又实、细而又细的工作，严把安全质量关口。

杨军强调，市、区两级政府及相关职能部门要加强对餐饮企业复工复业的指导，充分利用税收等政策，支持餐饮企业复工复业，有效促进餐饮业消费回补和潜力释放；要关心关爱本土餐饮企业，做好规划引领，营造安全放心的消费环境，尽快恢复餐饮市场繁荣景象。（本报记者 陈成光）

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