气温回暖 宿城菜价居高不下

记者 苏洋 摄

进入春季，宿城气温回暖，市民的菜篮子没有立刻迎来“减负”。12日，皖北晨刊记者走进宿城菜市场、超市采访发现，蔬菜价格持续高位运行，“外地菜”居多，“本地菜”尚未大规模上市。此外，市场猪肉价格“抬头”，较上周涨幅明显。

蔬菜价格持续高位市场难觅“1元菜”

“过年后，也不见蔬菜降价，菜价确实不便宜！”3月12日上午，市民高先生前往宿城南关菜市场，转了一圈后，发出如此感叹。

高先生买了冬瓜、土豆和毛豆，向菜贩支付了20余元。“我选择的蔬菜，相对便宜些，冬瓜和土豆的售价均为2元1斤。”高先生告诉晨刊记者，除过季的大白菜和红萝卜外，市场难觅便宜菜。

市民欧女士前往纺织路菜市场买菜，她仅称了半斤扁梅，就花了5元。“没想到每斤扁梅的售价高达10元。”欧女士说，其余应季蔬菜也不便宜，西红柿零售4元/斤、山药售价4元/斤、花菜售价4元/斤、青椒售价5元/斤、芦蒿售价9元/斤。叶菜类蔬菜中，小青菜价格相对亲民，售价2元/斤，生菜和菠菜的售价均为3元/斤。

市民感受菜价浮动，菜贩也认为此轮价格行情较高。梅俊玲销售蔬菜多年，她分析，此时段“本地菜”正在生长，蔬菜供应量不大。“市面上的蔬菜多数不是宿州本地所产。水涨船高，受整体行情影响，目前来看，蔬菜价格不会大幅下降。”梅俊玲说，单就菠菜一个菜品来说，每斤价格要比去年同期贵1元。

“蔬菜批发价的波动，直接影响菜场、超市的零售价格，可谓‘一天一个价’。”菜贩陈老板每天从宿州百大农产品批发市场进货，再运至市场售卖。他告诉记者，批发市场上，仍以“外地菜”居多，产地分布在山东、江苏、上海、海南等地，运输费用较高，也增加了价格成本。

谈蔬菜价格，离不开季节气温和供求关系等因素。因此，梅俊玲和陈老板预计，随着宿州“本地菜”成熟上市，蔬菜供应量加大，其价格也会逐渐回落。记者俞鑫

猪肉价格“涨”起来销量明显下降

民以食为天，食无肉不欢。3月12日，记者走访宿城纺织路菜市及超市，了解到猪肉价格“涨”声一片，羊肉价格回落，牛肉则相对稳定。

“猪肉就是这几天涨起来的。”在宿城纺织路某超市内，猪肉专柜的工作人员表示，毛猪价格每斤8元多，天气转暖，市民吃肉少了，如今价格涨了，销量更加少了。为了吸引顾客，他们只好把部分肉拿出做特价，价格8.8元/斤，“可以说基本不赚钱。”

在纺织路菜市，猪肉摊老板王艳和超市工作人员有着同样的感受。“猪肉涨得厉害，腿子肉12元/斤，精品五花肉13元/斤。”她向记者分析猪肉上涨的原因，毛猪量少，价格涨到每斤8元多，“水涨船高”，猪肉价格自然也跟着上去了，之前每天能销售一头猪，现在销量不到半头。凭借多年的经验，王艳预测，10天左右的时间，猪肉很有可能涨到每斤15元。

离开王艳的猪肉摊，记者来到一家羊肉摊点，市民李英刚买了半斤多羊肉，准备回家做汤。陈老板表示羊肉批发价33元一斤，虽然价格便宜，但销量不理想。“一天最多卖个三四只羊，主要靠饭店、烧烤店的老主顾维持生意。”

相较于猪羊肉价格的起伏，牛肉价格略显“淡定”。“生牛肉35元/斤，和前段时间没什么变化。”一家销售牛肉的老板王女士告诉记者。记者欧雪

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