宿城猪肉价格下跌 创三年新低

记者日前获悉，据市发改委（物价局）和国家统计局宿州调查队监测调查，宿城猪肉价格下跌，创三年新低。

监测调查数据显示，一月份宿城猪肉零售价格25.25元/公斤，较上年同期28.86元/公斤同比下降12.51%。其中新鲜猪后座肉23元/公斤，同比下降15.60%；新鲜猪五花肉22.75元/公斤，同比下降13.60%；新鲜猪排骨30元/公斤，同比下降9.1%。二月份因春节假期因素，宿城猪肉零售价格26.33元/公斤，环比虽有上涨4.28%，但较上年同期28.42元/公斤同比仍下降7.35%。其中新鲜猪后座肉23.83元/公斤，同比下降9.80%；新鲜猪五花肉23.83元/公斤，同比下降7.74%；新鲜猪排骨31.33元/公斤，同比下降5.06%。进入三月份猪肉价格进一步下滑，截止到3月20日最新的采价数据显示，宿城猪肉零售价格已降至22.33元/公斤，其中新鲜猪后座肉20.25元/公斤，新鲜猪五花肉19.75元/公斤，新鲜猪排骨27元/公斤。

专家分析，对于此轮猪肉价格降幅偏大的主要原因：一是猪肉需求进入阶段性疲软期，春节期间居民大多重油重荤，居民节后饮食口味偏清淡，猪肉需求减弱。二是随着居民物质生活水平的显著提高，肉食品选择多元化，加之居民传统腌制腊肉时节已过，市民对于猪肉的需求明显不旺。三是随着养殖场养殖水平的提高，规模化养猪场的生猪成活率、产值率均有所提高，且今年生猪的出栏重量一般都在每头100公斤以上，市场猪源供应充足导致生猪市场价格持续下滑。

相关专家通过走访养殖户进一步调查了解，目前生猪销售价已跌破12元/公斤的养猪成本价。根据宿州市具体情况和周边毗邻地区生猪的价格行情，预计未来一段时间猪价仍难出现反转行情。文/王兴涛黄胜本报记者陈成光图/本报记者马峰

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