蔬菜是人们生活的必需品,在菜篮子工程中占有重要的位置。近年来,随着城镇化的加快,城市人口的迅速增加和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的需求量大幅增加,因此,加快发展蔬菜生产是维护市场稳定,增加农民收入的有效途径,各级政府必须高度重视。
近几年由于城市扩张,许多近郊的老菜地被征用,新菜地的建设跟不上发展速度,面积大量减少。种植蔬菜的壮劳力、技术骨干大都外出打工,留守种菜的多是年老体弱、力不从心的老年人,再加上流通环节增多,加大了运输和销售成本。这些都给蔬菜生产带来了一定困难,也某种程度上加剧了菜价的波动。按照宿州市城市总体规划,到2015年,城市中心人口要增加到75万人,按每人每天半斤计算,一天蔬菜的需求量高达几十万斤。这么大的需求量一旦保障不了,就会出现问题。曾记得前年,猪肉、大蒜等一度价格暴涨,群众意见纷纷,幸亏国家采取了紧急措施,较快稳定了市场价格。因此,政府对菜篮子工程要加强蔬菜生产的引导和支持。“三农”是政府关注的重点,而农民是“三农”的重中之重,农民富了,才能推动农业的发展和新农村建设,从而促进城乡一体化。蔬菜是农作物中收效较高,增收较快的作物。埇桥区光明村的生产就是一个典型,现已发展到千亩大棚蔬菜园,整体形成供销一条龙的格局,有效带动了周围农民致富。
值得注意的是,种蔬菜的效益虽高,但比种粮的风险要大,付出的要多,尤其是基础设施需投入大量资金,抗灾能力低。因此,对种菜专业大户,已形成规模生产的蔬菜大棚等,应制订一些保护措施和奖励政策,对市场贡献大的菜农和专业技术人员及乡村等给予奖励,充分调动各方面的积极性。同时,还要建立强有力的蔬菜领导机构,确保国家的政策落到实处。菜篮子工程涉及到方方面面,要有一个强有力的组织来主导和监管蔬菜的产、供、销等各个环节,在市场可控的范围内,保障供给的前提下进行指导,主要负责全面规划、落实面积、掌握总量、技术培训、品种引进等,并通过建立长效机制,保证市场繁荣、农民致富、市场受益。
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