鲜嫩香椿“俏”市场

2月6日，大年初六，正是走亲访友热闹时节，而在灵璧县杨疃镇杨东村灵璧县三河种植有限公司负责人王勇的香椿大棚里，十几个村民正忙着采摘鲜嫩的椿芽。阵阵清香扑面而来，沁人心脾，只见一株株香椿树上的叶芽绿中泛红、鲜嫩欲滴。春节期间，大棚香椿陆续上市，为群众的节日餐桌增添了一份美味。

“今年的香椿长势特别好，品质也特别棒。从春节到现在我们一直都在采摘香椿芽，不断供应周边市场，并得到越来越多的消费者喜爱。” 王勇对今年的香椿市场信心十足。“动作一定要轻，莫把嫩叶弄坏了，叶片成色好，根部完整，鲜红肥嫩能卖出好价钱。”王勇一边干活，一边给员工示范如何摘香椿才能保障嫩芽完整。  （下转第3版）

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