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鸡蛋价格重回“4元时代”

来源:安徽日报农村版 2018-07-31 11:04   https://www.yybnet.net/

■ 本报记者刘刚

高温多雨天气的到来打破了安徽省鸡蛋市场保持了几个月的平稳,市场供应减少使得鸡蛋价格持续攀升,最近,安徽省鸡蛋价格重新迎来 “4元时代”。

7月27日,记者来到合肥市黄山路某菜市场,这里有4,5家卖鸡蛋的摊位,经过了解,每斤鸡蛋价格在4.3至4.5元之间。店主徐先生告诉记者,十几天前,鸡蛋价格开始上涨,现在每斤4.5元的价格也是今年春节后蛋价最高的位置。

当天记者又电话联系了合肥周谷堆批发市场信息部,据该部负责人王萍介绍,目前鸡蛋批发价格已经上涨到每斤4.1元,比本月中旬上涨近0.5元,比去年同期上涨近1.1元。 “今年高温天气持续时间较长,现在鸡的产蛋量比入夏前的时候减了10%到15%,鸡蛋的产能降低了,整个的存栏量也降低,鸡蛋的价格涨上来了。 ”王萍说,预计鸡蛋价格在未来一两个月还会稳中有升。

鸡蛋价格的持续增长,对于养殖户来说,是个极大的好消息。灵璧县大庙乡蛋鸡养殖户袁兆明告诉记者,今年上半年的蛋价一直让他高兴不起来,7月份以来持续上涨的蛋价终于让他有了点盼头。目前鸡蛋已经十几天稳定在每斤4元,他每天销售3000斤鸡蛋,利润保持在2400元左右。

桐城市经济开发区绿缘养殖场的老板张行告诉记者,上半年他们养殖场因为持续的低蛋价,为了避免亏损,迫于无奈只能处理了一批蛋鸡。 “看着节节攀升的蛋价,心里踏实多了。 ”张行说,目前每斤鸡蛋的利润稳定在0.7-0.8元,每天销售2000斤鸡蛋,利润达到1400-1600元,虽然因为气温导致鸡蛋产量有所下降,但总体上比上半年要赚得多。

卓创资讯监测数据显示,目前全国主产区鸡蛋价格止跌回涨,部分地区走高0.05-0.10元/斤,主产区鸡蛋主流到户收购价格在每斤3.50-3.70元。省农科院畜牧所专家夏伦志说,鸡蛋零售价格重回“4元时代”主要是受产区价格的支撑。目前安徽省鸡蛋产区价格多在每斤4元左右,产区蛋价走高的主要原因在于夏季气温高,蛋鸡产蛋率出现不同程度的下滑。同时蛋鸡采食量小、饮水量增加,蛋重明显下降,鸡蛋供应能力减弱。尽管需求面并无好转,但供应面支撑较足,蛋鸡迅速涨至阶段性高位,促使零售价重回“4元时代”。按目前市场反映的情况来看,目前鸡蛋供应能力一般,受供应面支撑影响,未来短期内蛋价将继续走高。

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