“走进浓香帝国” 全国主流媒体代表团探秘舍得酿酒生态园

10月22日，位于射洪县沱牌镇的舍得酿酒生态园迎来了全国各地主流媒体记者。在长枪短炮聚焦下，这座占地650万平方米的生态酿酒工业园展示了精湛的酿酒技艺，苍松翠柏、绿草茵茵的姿态，以及舍得智慧的深厚底蕴。

本次活动是全国30余家省市权威媒体调研川酒“六朵金花”的采风，由四川中国白酒金三角酒业协会邀请，以“大国浓香、川酒芬芳”为主题。舍得酒业是其中第三站，也是本次媒体团行程中所采访的拥有最大酿酒生态园和文化国酒底蕴的川酒金花企业。此时的舍得酒业，已经结束了两年调整，开启了可持续、高质量发展之路。

浓香酒代表川酒金花典范

浓香型，是中国白酒的核心香型之一，长期以来一直主导白酒消费主流市场。川酒作为浓香型白酒代表，酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，名扬海内外。

“川酒甲天下”，作为中国优质白酒核心产区的四川，拥有气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境，为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚、不可复制的条件，孕育出享誉全球的川酒“六朵金花”。

舍得是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，是第三家荣膺“全国质量奖”和第三家在A股上市的白酒企业。舍得酒业“生态酿酒”开行业之先河，高端老酒储量全国领先，尤其是2016年企业成功改制以来，优化生产，颠覆营销，品牌价值持续攀升。据世界品牌实验室发布的2018年《中国500最具价值品牌》报告，舍得品牌价值以380.25亿元居品牌榜第113位，沱牌品牌价值以321.95亿元居第152位。双品牌价值合计超700亿元，位列中国白酒行业第三。

舍得酒在川酒中始终占据着举足轻重的地位，数十年来，在“川酒”的盛名之下快速发展的同时，“舍得”也在用自己的努力与智慧演绎着“大国芬芳”的故事，丰满着“浓香帝国”的形象，谱写着浓香白酒文化的不朽篇章！

震撼亮相650万平方米生态酿酒工业园

媒体代表团到达厂区后，在工作人员引领下开始了舍得酿酒生态园的体验之旅。众人从舍得酒业的发祥地、四川省重点文物保护单位——明清泰安作坊遗址出发，参观了312制曲生态园、10万吨生态粮仓、51栋生态酿酒标准化车间、陶坛酒库、52栋智慧包装工场等多个代表性景点。

途中，香樟环绕，桂树飘香。舍得酿酒生态园宝贵的历史遗产、生态系统最优的制曲生态园、绿荫覆盖的环形万吨高位水池、充满现代智慧的10万吨自动化生态粮仓、数十万的陶坛储酒等生态工业景观让媒体记者为之震撼。

舍得酒业位于酿造天然好酒的地理带，拥有不可复制的四重酿酒生态圈（四川盆地大生态圈——射洪亚生态圈——沱牌镇核心生态圈——舍得酒业生态园微生态圈）。在此基础上，舍得酒业倾力数十年打造酿酒生态园植被生态系统，形成完备独特的植物名录，现有各类乔木、灌木、草本植物共300多种（其中种植150余种，自然生长150多种），植株超过390万棵，麦冬、沿阶草等草坪达331909㎡，绿化率达到98.5%，绿地率达43.7%，绿化覆盖绿达47.4%，厂区全面绿化。

30多年前，舍得酒业就提出“生态酿酒”前瞻性理念，建立起中国第一座酿酒工业生态园。2008年，“生态酿酒”词条正式收录进《白酒工业术语》国家标准中，引领行业掀起生态热潮。而今，“生态酿酒”已成为舍得酒业酿酒权威的品质标杆。

舍得酒业开启持续发展之路

在结束酿酒生态园的游览之后，协会组织召开了媒体与舍得酒业的座谈会，媒体代表团从品质、文化角度与舍得酒业进行了深入探讨。四川沱牌舍得集团有限公司党委书记、集团监事会主席徐宗美致欢迎辞，舍得酒业生产中心总监龙远兵以“舍得酒的品质与文化DNA”为主题进行了生动而深入的讲述。

座谈会上，龙远兵从“生态酿酒”和“舍得文化内涵与中国智慧”为切入点，精彩解读了舍得品质的八个维度，即生态地域、生态水源、生态酒曲、生态原粮、生态窖池、生态技艺、生态陈藏、生态灌装；同时，与媒体记者畅谈了舍得的文化内涵、中国智慧的内涵以及舍得打造文化国酒的重大举措。

座谈会期间还开展了白酒品鉴互动游戏。舍得酒业酒体中心酒体设计师、国家级品酒师、四川省酒体设计技能竞赛第一名陈柏蓉介绍了品酒的知识、步骤和技巧，与媒体记者一起品鉴了舍得酒业的明星产品。

座谈会后，代表团来到舍得艺术中心参观体验，在现代艺术的穿行中，感悟“舍得”文化，领略“舍得”智慧。

采访结束后，一位记者表示：“舍得酒业的生态酿酒工业园非常震撼！这两年来舍得酒业的快速崛起有目共睹，背后还有如此绿色、生态、健康、低碳的酿酒工厂，加上庞大的优质基酒储备，舍得酒业的未来可期！”

2018年6月，舍得酒业改制迎来两周年，对舍得酒业来说，是凤凰涅槃、浴火重生的两年。从文化融合到管理创新、从观念创新到实践探索，舍得酒业不断颠覆自我、上下求索，提出了“将舍得打造为世界一流的名酒品牌”的企业使命，确定了“传播中国智慧、打造文化国酒”的品牌愿景，树立了尽快迈入中国白酒第一阵营的近期目标，努力实现将舍得打造为世界一流名酒品牌的中长期目标。

从改制之初，舍得酒业就开始全面践行“传播中国文化”的历史使命，走出一条“文化国酒”的辉煌之路。

舍得酒业打造自主文化IP——以酒为媒的大型诗乐舞剧《大国芬芳》，于今年3月在成都完成首演，并于今年9月迈出国门，在美国的明尼阿波利斯、芝加哥、洛杉矶成功巡演，向世界传播中国酒文化之美；9月30日，在美国洛杉矶举办“舍得酒加州上市发布会”，再次发起从中国名酒到世界名酒的冲击。舍得酒业以创新全球化的视野，与凤凰网等主流媒体联手打造的大型高端IP《舍得智慧讲堂》，构建了与消费者互动交流的品牌阵地，截至目前，累计播放量已经突破8亿次；打造的世界一流的酒文化体验中心“舍得艺术中心”，正在迅速成为最具实力的中国酒文化推广平台。此外，通过酒文化博物馆等行动，大力传播中国酒文化，提升文化自信。

在自有IP的基础上，舍得酒业全面践行“中国智慧”品牌价值，走进达沃斯论坛、欧洲科技经贸论坛、博鳌亚洲论坛、中国绿公司年会、陆家嘴金融论坛、中国管理·全球论坛、中国科学家论坛、SAIF金融E沙龙等金融科技会议与苏宁易购、爱奇艺等大型平台强强联手，达成战略合作……聚焦金融、科技、文化、创新，舍得酒业立足高端平台向世界传播“中国智慧”，面向世界推动中国文化，塑造“文化国酒”的辉煌品牌。

在两年调整结束，三年可持续、高质量发展之路开启的时期，舍得酒业以励精图治的雄心踏上了全新征程。只要走在正确的方向上，同心同德，务实发展，舍得酒业的未来可期！(全媒体记者陈颖)

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