4款让你相见恨晚的厨房用具

对你而言，家庭气味体现在什么地方？是客厅里柔软沙发的舒适质感？是卧室里窗户透进来的和煦阳光？还是书房里散发出的淡淡书香？千万别忘了还有一个地方，那就是常常被忽略的厨房。在这个被柴米油盐包裹着的烟火之地，我们用各种器物烹煮出各色菜肴，与家人共享温馨时光，也从中食物中体会到生活的酸甜苦辣。

本周，买够网“够生活”专区为大家精选了几款好口碑的厨房用具，既有煎炸炖煮都很在行的雪平锅，也有传承百年的“川中名刀”，还有让你轻松搞定厨具清洗的竹纤维抹布和金刚砂海绵。这些产品已在买够网热销一段时间，粉丝们发来反馈称非常好用，还有的表示“相见恨晚”，尤其是雪平锅，“在各种美食节目都见过它的身影，买回来真的是很好用。”

出镜率超高的雪平锅 煎炸炖煮都很在行

不锈钢材质超轻便 3种尺寸 199元~259元

喜欢看美食类节目吗？《深夜食堂》中的刀疤老板，在一道道让人直呼好吃的菜中藏了对每一位客人不动声色的关怀；《小森林》里，市子在乡间每日与食物相伴，把平凡的日子过得恬淡舒适；《日食记》中，姜老刀从容不迫地做着一顿顿不重样的饭菜……追剧的你，有没有发现节目中有一口锅出镜率超高？用它过水烫菜，做果酱，煎炸炖煮——它就是网红雪平锅。

雪平锅是日本家庭必备的传代锅，销售榜上常年名列前茅。在许多对这口锅的介绍中都曾提到，“对于日本家庭主妇来说，如果厨房只能留一口锅，那一定是雪平锅。”日本知名大厨还专门为雪平锅写了一本无油料理书，专门介绍雪平锅能做的各类美食，从煮物到甜点，从一人晚餐到全家三餐，全部可以“一锅上菜”。

这次，买够网给大家挑选了原装原厂进口的吉川雪平锅，吉川厨具已有70多年的历史，因其专注的匠人精神受到人们的喜爱。这口锅有三种尺寸，18厘米适合1-2人使用，20厘米适合2-3人的家庭使用，22厘米适合3-5人的家庭使用，价格从199元到259元不等。

1、轻便

这款雪平锅使用的不锈钢材质超级轻便，只有0.5-0.6公斤重，手柄是天然实木，光滑圆润，即便是力气很小的姑娘，也可以轻松地单手应对。

2、全能

这口锅既可以用于明火，也能用于电磁炉，受热均匀导热极快，做起饭来非常方便快捷；它能煮，能炖，能炒，能炸；它还是煮泡面的神器，只需要一双筷子和一口锅，就可以搞定，连碗都不用洗了；用它来做个小火锅也是非常安逸的。

3、精巧

在使用细节上，雪平锅格外贴心，精巧设计让人用得很是顺手。双侧带有倒流口的锅嘴设计，通过弧度控制倒水量，沥水变得异常简单，倒汤、倒牛奶都很方便。锅的内壁刻有清晰的水位标识，无需量杯就能轻松控制水量。锅身经由工匠锻打出白雪般的图案，凹凸花纹的设计非常别致，这种花纹不仅漂亮，规则的凹陷纹理，更可以防止液体在加热时溢出。

4、易清洗

雪平锅的凹凸痕加上内壁光滑，煮东西不易粘锅，清洗起来比炒锅轻松多了，海绵轻轻一擦就干净了。锅的边缘不是直角，弧度平缓，不论搅拌还是清洁，都没有死角。一般的锅用的是传统铆钉工艺，铆钉连接处不好清洗，容易滋生大量细菌，而雪平锅采用专业真空焊接技术，非常平整易于清洗保养。

舌尖3推荐的青堤菜刀

纯手工制作

70多道工序 3种规格

价格从98元~138元

2月19日，《舌尖上的中国》第三季在CCTV亮相。惊艳出镜的四川元素，除了绵阳大厨兰明路和泡菜，还有一把刀，来自四川千年古镇射洪县青堤乡。

青堤菜刀1997年荣获中国新技术新产品金奖，2006年获得四川省同行业中唯一的“四川老字号”称号。全程皆为纯手工制作，经过下料、淬火、起口、抛光等70多道工序，成品后只有0.6斤重。青堤菜刀具有刀面平整光洁，口薄、背厚、膛空，剔骨宰肉不缺口，切肉断筋不留丝的特点。

买够网生活馆展销的青堤菜刀有九铬切片刀、五铬切片刀和五铬砍刀三种，特卖价从98元到138元不等。

不沾油易清洗的竹纤维抹布

双层加厚设计

6条装32元 12条装48元

好口碑的竹纤维不沾油抹布，有了它，洗盘子洗碗，轻轻一擦，油污就干干净净了，不仅省时间，更重要的是，纯竹纤维是抗菌的，而且不沾油，用水轻轻一冲，抹布立马干干净净的。

跟棉纤维相比，竹纤维更轻，遇水就化，具有更强的吸水性，即便是桌面上有很大一滩水，用竹纤维抹布轻轻一抹，水渍立刻就没了。洗完碗筷之后，轻轻将竹纤维抹布冲洗干净，不费力就能拧干水分，挂起来很快就晾干，它天然具有除臭和去异味的特性，干了之后，还能吸附厨房的异味，一举多得。

此外，这款竹纤维抹布还有一个特点，它是双层加厚设计，一面脏了，再用另一面接着洗，一次清洗完十几个碗盘非常轻松，不需要中途换洗抹布。虽然它比较耐用，但是从健康的角度，建议每个月都换一次抹布。

清洁力强大的金刚砂海绵

强力去垢除锈 3个装35元

厨房里的炖锅、汤锅、奶锅……买回来时都是光亮好看的，可是用久了之后，它们渐渐变得黢黑，即使是使劲儿用钢丝球来回搓，效果也差强人意。怎么办呢？你需要一款刷锅神器——来自日本的金刚砂海绵。据很多用户反馈，这款海绵比一般的清洁海绵好用许多倍，“有了它，难搞的污渍和锈斑分分钟搞定！”

这款金刚砂海绵由日方技术企业监制，在材料和制作上都十分严谨。就说这层砂，看得见摸得着，比一般的海绵砂层细腻很多。也正是因为沙层细腻紧致，所以清洁力格外强大，也不容易掉砂，可以使用很久。使用的时候只用清水即可，不过如果锅表面油污较重，可以适量加入些许洗洁剂。

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