杨帆检查学校食堂食品安全 时刻紧绷食品安全弦 为师生保驾护航

（全媒体记者田奇）3月14日，县委常委、县委宣传部部长杨帆带领县市场监督管理局、县教体局对全县学校食堂食品安全进行全面检查指导。副县长唐春林陪同检查。

杨帆一行先后前往蓬南镇初级中学、蓬南中学、任隆中学、城南新区贝家乐幼儿园，深入食堂操作间仔细查看原材料储存、冰箱货品存放、餐具消毒、食品留样、进货台账等情况，详细了解从业人员健康体检、相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况，并听取了学校负责人关于抓好食品安全的汇报。

杨帆强调，食品安全无小事，学校和监督职能部门要高度重视食堂食品安全管理工作，时刻紧绷食品安全这根弦，严格落实食堂管理制度，健全管理机制，切实为师生的饮食健康保驾护航。要深入开展食品安全自查自纠活动，严把食品准入关，严格食品原料采购索证索票制度，加强对米、面、食用油、肉类的追根溯源。要进一步落实学校领导陪餐制，做好陪餐记录，及时了解学校食堂运行情况。监督管理部门要切实履行监督职能，通过不定期、不定点、不打招呼的方式进行明察暗访，及时发现校园食品安全问题，努力营造健康安全、和谐有序的校园环境。

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