免费“爱心餐”温暖抗疫人

连日来，遂宁市餐饮企业从业者主动支援疫情防控工作，为防疫一线工作人员送上“爱心餐”，用自己的实际行动助力抗疫——

200余份爱心早餐

温暖防疫一线工作者

热气腾腾的包子、暖呼呼的米粥、刚煮好的鸡蛋、可口的泡菜……4月10日8:00，市河东新区杨渡街道多个防疫卡口的工作人员收到了特殊礼物——由香林北路金域央墅华记小笼包店主夫妇送来的200余份早餐，这让防疫一线的工作人员及志愿者心里暖暖的。

“在疫情防控的特殊时期，防疫一线的工作人员太辛苦了，我们只是尽自己一点微薄之力。”华记小笼包店的店主刘华、何金华夫妇看到日夜奋战在防疫一线的工作人员和志愿者，他们非常心疼和感动，便萌生了为他们提供免费早餐的想法。说干就干，从凌晨3点开始，择菜、洗菜、调馅儿、和面、擀皮、上笼屉……通过5个小时的连续工作，他们终于制作完成了100余笼包子、200余碗米粥。随后，他们和社区工作人员一道，将包子、米粥、鸡蛋、泡菜打包装好，放入保温箱，送到防疫岗位上的一线人员手中。

杨渡街道任家渡社区防疫点的志愿者罗强一边吃着包子，一边说：“包子还是热的，谢谢你们，我们的工作能够得到大家的支持与关心，很感动。”

暖胃又暖心餐

企接力送“爱心餐”

4月9日14:00，黄记猪牛羊全鲜烧烤店的厨房内，店员们正在切菜、腌料、穿串，忙得热火朝天，他们要准备3000余串共120盒烧烤，送往康城国际、奥城花园等各小区防疫点。4月8日以来，他们每晚为奋战在防疫一线的社区工作人员和志愿者免费提供夜宵和饮料。“我们尽量多准备一些菜品，蒜香五花肉、羊肉串、蒜香排骨、牛肉串等十余个种类，想让一线的防疫人员吃得可口！”黄记猪牛羊全鲜烧烤店负责人黄涛告诉记者，每天下午他和员工备菜，晚上8点开始烤制，再配送到各防疫点。

4月6日开始，七里川火锅每天为九莲社区、北兴社区送出午餐和晚餐160余份，每日23点还会送上80余份汤圆；兔子窝餐馆从4月6日起已送出盒饭460余份；绿苗中央厨房从4月8日起已送餐近800份……在市烹饪协会统计的清单上，记者看到，遂宁市多家餐饮企业自发开展送爱心餐行动，每天精心制作干净营养的盒饭、夜宵等，免费送给坚守在疫情防控一线的工作人员。“遂宁餐饮人要勇于承担社会责任，送爱心餐行动我们将持续开展下去。”市烹饪协会会长牟华平表示。（全媒体记者杨柳）

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