遂宁经开区举行食品安全突发事件(IV级)桌面推演活动

（全媒体记者梁界波）近日，遂宁经开区举行了2020年食品安全突发事件(IV级)桌面推演活动。

推演假设，12月7日，园区某学校食堂使用隔夜米饭引发学生食物中毒事件。事件发生后，遂宁经开区及时启动食品安全突发事件IV级应急处置机制，成立应急指挥部，及时作出应对处置。

推演全面模拟了事件发生与报告、先期处置与响应、事故处置与调查、维稳疏导、响应终结、后期处置等主要环节。

活动要求，相关部门要进一步提高政治站位，夯实应急处置基础，构建完备高效的应急处置机制，不断提高食品安全监管能力和应急处置能力。要聚焦练兵备战，强化队伍岗位培训、实战训练，不断提升应急处置能力。要加强协作联动，确保应急处置高效，不断构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急处置指挥体系，确保事故发生时高效处置。

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