“遂宁造”分餐夹受市场欢迎

本报讯 近日，遂宁市中心城区某餐饮店内，食客开始使用一种特制的“夹子”将菜品放入自己的碗中，再用自己的筷子进食。他们使用的“夹子”是“遂宁造”分餐夹。

“我们自主研发的分餐夹，5月8日投产。”分餐夹制造商遂宁粤丰不锈钢有限公司董事长向海培说，“目前，分餐夹已累计接到来自全国各地50余万支的批量订单，其中成都海底捞就订购了15万支。”

“以推进健康文明用餐新方式为契机，我们拟定了《倡导健康文明用餐方式助力不锈钢餐具业加快发展的工作方案》，鼓励和支持粤丰不锈钢等企业加大研发投入，加快转型升级，帮助‘遂宁造’名优产品生产企业抢占新兴市场。”遂宁市经济和信息化局相关负责人说。

本栏撰稿 赵权军 曹爽 本报记者 王若晔

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