安居区整治校园周边食品安全问题 加强教育严把食品安全关

民以食为天，食以安为先。食品安全一直是人民群众普遍关注的热点问题，而校园周边食品安全问题更是社会关注的热点。今年以来，区教体局和区相关职能部门把校园周边食品安全监管工作作为重中之重，突出重点品种、重点区域、重点市场，认真开展专项整治行动，有效防范食品安全风险，切实解决存在的问题，共同打造安全健康的校园及周边环境。

严把食品安全关

“请您出示一下食品采购单”“请把营业执照让我们检查一下”……日前，大坡初中全体行政人员对学校小卖部、食堂进行了突击检查，并组织召开了食品安全卫生工作会。此次检查着重就小卖部对食品的贮存、保质期、“三无”产品的清理；食堂食品安全员的监管、留样、记录、试吃；食堂工作人员每个操作间的清洁、物品摆放等方面进行了详细检查。

“学校食品安全关系广大师生健康，是全社会关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。”据了解，针对校园食品安全问题，每学期开学后，区教体局和区市场监督管理局都会联合出台相关文件，成立专项检查小组，对全区范围内学校食堂开展隐患大排查行动，重点检查索证索票、食品原料、操作过程等关键环节，全面排查校长负责制、学校食堂食品安全管理机构建立情况和食品安全管理制度等落实情况。

通过强化对学校食堂从业者的规范培训、对监管部门的执法能力培训、对学生及家长的食品安全科普培训，建立健全部门家校共管制、家长陪餐制，将学校食堂食品安全纳入社会共管、共治、共建范畴，全面护航学校食堂及校园周边食品安全。

加强食品安全教育

“‘五毛食品’是由面粉、食用油、辣椒、味精等食材和食品添加剂制作而成，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要是添加剂的缘故。对于‘五毛食品’，特别是劣质‘五毛食品’，孩子特别容易被其艳丽的色彩和香甜的味道吸引，可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，食用之后可能危害身体健康，还容易造成饱胀感，影响儿童正常进餐摄取营养……”今年以来，区教体局进一步加强学生食品安全和健康饮食教育，通过设置宣传展台，张贴宣传广告，开展宣传进校园、进课堂等多种形式，增强儿童、青少年的识假辨假、安全消费意识及能力。同时，充分应用报刊、电视台等传统媒体和政务微博、微信公众号等新媒体普及食品安全科普知识，向广大师生及学生家长宣讲长期食用此类食品存在的健康风险隐患，鼓励家长及社会公众对“三无”产品及其销售者进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。截至目前，在校园及周边张贴宣传广告500余份，发放宣传资料4000余份。

“学校食品安全关系广大师生健康，是全社会关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。”区教体局负责人表示，全区各学校负责人一定要履行学校食品安全第一责任人的责任，严格落实食品安全各项规章制度，区教体局也将继续联合各有关部门开展学校校园及周边食品安全专项整治工作，强化校内外食品安全，通过向家长、师生普及食品安全常识，提高自我保护能力，营造食品安全消费环境，保障孩子们“舌尖上的安全”。（全媒体记者余坤洋）

新闻推荐

船山区召开县级领导干部见面会 提名易志昂同志任区政协主席袁旭同志任区委副书记

（全媒体记者罗琳）10月29日，船山区召开县级领导干部见面会，宣布市委对我区干部人事调整的决定。区委书记曹斌主持会议。市委决...

遂宁新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离遂宁再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。