遂宁市县教体局、市场监管局到天福初中检查食堂安全

9月2日，市教体局总督学姚明等一行深入天福初中，对学校食堂安全进行专项检查。

检查中，检查组采取看现场、查资料、听汇报等方式，重点检查学校食堂原材料采购、索证索票、食品添加剂、加工场所、食堂卫生、“三防”措施、餐具清洗消毒、食品留样和陪餐制度等，对学校食堂管理和操作给予了充分的肯定。

检查组强调，要强化责任落实，学校要切实履行好食品安全第一责任人责任，严把食品安全每一道防线，监管部门和主管部门应加强配合，促进学校食堂提档升级，加强对新食品安全法律法规的培训指导。

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