上半年遂宁实现餐饮业营业额57亿元

记者从市商务局获悉，通过挖掘美食文化、开展系列活动，今年1-6月，遂宁市实现餐饮业营业额57.22亿元，增长17.1%。

2018、2019年遂宁市分别开展“遂宁十大名菜”“遂宁名宴”评选活动，共吸引100家餐饮企业（个人）、130件作品参加评选，人民网、新华网等20余家媒体全程关注，仅名宴评选页面网络浏览量就达213.79万人次。

为增强美食推广价值，遂宁市重视传统文化对美食推广的支撑作用，深入挖掘民间特色菜肴、民俗风味背后的文化内涵，以美食文化增加食趣。遂宁红苕丸子、卓筒宴等特色美食逐步形成遂宁乡土特色美食的领军品牌。同时，通过合作联动助力走出去，结合系列活动评选结果，开展“川菜弘川”和“川菜海外行”推广活动，扩大遂宁川菜市场份额，助推餐饮、商品零售、旅游、健康养老、文化五大产业融合发展。（全媒体记者颜朝辉）

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