省困难职工帮扶基金会烹饪培训开班

本报讯（记者雷琰）7月30日，四川省困难职工帮扶基金会精准帮扶·关爱农民工系列项目之烹饪培训开班，该项目由遂宁市美景职业技术培训学校承接。

此次烹饪培训时间为15天，培训人数为70人，分为两个班，主要培训内容有原料初加工、原料的分档与切割、原料调配与加工、菜肴制作（热菜烹制、冷菜制作）及面点食材选择与制作等。开班仪式上，要求培训学校加强对培训项目的精心组织，强化培训管理，确保学员学到一技之长。作为推荐单位，遂宁市总工会要切实把监管落实到培训项目实施的全过程，与培训学校各司其职，各尽其责，共同把好教学培训质量关。

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