光学助农海鲜菇提质增量

“这是第二批应用光学农业技术改良的食用菌，长势整齐、品质好，再过4天就能采摘了。”昨（19）日清晨，在船山区永河现代农业园，四川菌绿生态农业科技有限公司技术总监张卓正在实验车间查看海鲜菇情况。

据张卓正介绍，今年年初，通过积极对接，中科院植物研究所与遂宁市政府、船山区政府及四川菌绿生态农业科技有限公司达成了初步合作意向，光学农业技术落户菌绿公司，共建研发中心，探索运用光学农业改良食用菌技术。3月，菌绿农业与中科院植物研究所正式签约，合作开展光学农业技术研究，缩短海鲜菇生长周期，提升海鲜菇品质和产量。

“培养室之前用的是白灯，中国科学院植物研究所研究员、博士生导师杨春虹多次到企业开展技术服务后，指导我们增加了蓝灯和红灯，并建议按不同比例排列灯光顺序，刺激提高海鲜菇的酶活性与蛋白质的合成。”跟随张卓正的脚步，记者在菌绿农业实验室看到，一个个培养皿上方都挂着一组色彩相间的小灯。

“根据海鲜菇的趋光性特征，搭配了两白一蓝、四白一蓝、四白一蓝一红等颜色，用不同排列的灯光来刺激海鲜菇生长。”张卓正解释道。5月，公司进行了第一次实验，此次光学培育技术用于海鲜菇工厂化试验栽种，在国内尚属首次。最终实验成果也让人欣喜：该批实验海鲜菇不但个头整齐、品质好，还出现了重达1斤2两的“菇王”。

张卓正告诉记者，目前公司正在进行第二次实验，未来公司将使用9种不同的光源配方进行实验性栽种，探索建立海鲜菇光学培育技术体系。这一技术使海鲜菇培养周期能缩短5—10天，培养成本降低5%—8%，产量或将提高9.4%。

菌绿农业依托科技力量的注入，不断探索创新，提高了海鲜菇品质和产量，日产海鲜菇2.4万包，日销售量12吨，年产值3000余万元。如今，该企业也成为川渝地区海鲜菇产值最大、品质最好的农业生产企业，深受消费者的喜爱。

（全媒体记者杨月梅）

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