安居区召开养老机构夏季消防食品安全专题培训会 为老人提供安全舒适的休养环境

6月8日，区民政局联合区消防大队和区食药监局，组织召开2018年全区养老机构夏季消防食品安全专题培训会。各乡镇分管领导及工作人员、公办和民办养老机构的负责人等参加培训。

会议结合养老机构的特点，分别就夏季消防安全管理和食品安全操作规范作了专题培训。会议要求，各乡镇和养老机构要进一步提高思想认识，牢固树立“安全无小事”的理念，高度重视食堂食品安全，切实增强主体责任意识和安全意识；要明确安全主体，切实履行职责，建立健全相关管理制度，严格按规范要求操作，避免食品安全事故的发生；要强化安全管理，加强整改排查，确保自查不留死角，不走过场，杜绝一切险情，为入住老人提供一个安全、舒适、温馨的休养环境。

据悉，此次培训是安居区首次面向全社会养老机构（含民办）开展的规模化安全培训，通过培训将提高全区养老机构食堂食品安全责任意识和操作规范业务水平，为确保全区食品安全奠定了坚实的基础。（赵萍）

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