河东食药分局开展高考前食品安全专项检查 为高考保驾护航

2018年高考将至，为加强学校食品安全风险监督，有效保障校园餐饮食品安全，确实保障高考期间师生用餐安全。5月29日，河东食药分局对辖区内东辰荣兴国际学校、遂宁外国语学校膳食中心高考供餐准备工作进行了专项检查。

在东辰荣兴国际学校和遂宁外国语学校，检查组一行重点检查了学校厨房操作间内清洁卫生、工具清洗消毒情况、冷藏柜是否正常运转、原材料采购情况，并现场针对发现的问题提出监督执法意见。

检查组要求，学校在高考期间，高度重视食品安全，严把食品采购关、储存关、加工关，做好员工晨检和食品出锅、留样、试尝记录，禁止使用一切高危和高风险食材，确保高考期间师生饮食安全。

（范晶）

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