省食药监局、省教育厅 调研遂宁市学校食堂食品安全

（全媒体记者林智）3月16日，省食品药品监督管理局、省教育厅一行深入遂宁市学校食堂对食品安全工作进行了专题调研。

调研组分别到经开区高级实验学校、船山区职业学校、河东新区幼狮幼儿园、东辰国际学校、四川省职业技术学院展开工作，重点对学校食堂原材料招标采购、库房管理、食品加工、操作流程、购物台帐、食品安全应急预案、从业人员安全培训等方面进行了仔细的检查、指导。调研组对学校食品安全工作取得的成绩给予了充分的肯定，对东辰国际学校食品安全工作精细化管理给予了高度评价，对学校食堂存在的问题和安全隐患现场提出了整改意见和建议。

调研组在川职院召开了食品安全座谈会，与会同志分别进行了交流发言。调研组指出，后勤工作要坚持服务的宗旨，坚持三服务两育人原则；要明确工作思路，强化标准化体系建设；大力促进后勒保障能力的提升，以“明厨亮灶”为抓手，加强智慧后勤、廉洁后勤建设；狠抓食品安全工作的落实，工作完成的要查实效，工作正在完成的要查进度，工作没有完成的要查原因，工作不落实的要追查责任。

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