(全媒体记者杨柳)为切实做好开学期间学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,近日,河东新区食药分局开展了春季学校食堂食品安全专项大检查。
执法人员重点对辖区内的卓同国际学校、遂宁外国语小学、芳洲路幼儿园、河东实验幼儿园、洋渡小学、东辰荣兴国际学校等学校食堂否建立安全制度,有无晨检记录、留样记录、消毒记录等,是否完善进货台账,从业人员健康证是否有效,是否存在滥用添加剂,是否使用霉变、腐烂、过期、高风险食材等方面进行了细致检查。
据了解,此次行动共检查各类学校食堂、托幼机构36户,共出动执法车辆20余台次,出动执法人员40余人次,下达执法意见书3份。对检查时发现问题的单位责令改正,及时消除食品安全隐患。
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