遂宁市成功举办食品安全事故（Ⅲ级）应急演练

（全媒体记者郑晓燕）11月20日，由市人民政府主办，市食品药品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局、船山区人民政府共同承办的遂宁市较大食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练在遂宁中学外国语学校举行。市委常委、副市长张列兵作为应急演练指挥长全程参与演练，省食药监局副巡视员朱佑富到场指导，市人大常委会副主任戴见明、市政协副主席欧斯云出席。

本次演练分背景介绍、现场组织实施及总结评估三个阶段进行，模拟船山区龙凤古镇旅游景区内，部分游客在古镇香沉餐厅用餐后，陆续出现头痛、头晕及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜紫绀等症状。该起食品安全事件突发后，船山区政府、市政府按应急预案，分别启动食品安全突发事件应急响应开展处置。经过1个多小时设计合理、衔接紧密、规范有序的演练，全景展示了从信息报告、应急响应到后续处置的全过程。

“演练采用播放先期拍摄的视频穿插现场操作的形式，现场感强，增强了我们的食品安全意识。”食品企业代表纷纷表示，这次演练贴近实战，LED显示屏配合显示相关法律条款，让食品安全法律知识入脑入心。

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