大英首辆“食品安全快检车”投入使用

10月25日9时30分，一辆印有“四川省食品快速检测车”的特种车辆来到象山镇大市场，并设置检测点，免费为买菜群众提供及时快捷的农产品安全检测服务。

这是县食药监局正式投入使用的食品快速检测车。食品快检车这个“移动实验室”的正式启用，标志着大英县食品安全监管手段将更科学、更高效、更专业。

“这是刚买的红萝卜，听说你们可以检测农药残留有没有超标，请帮忙检测一下。”象山镇三村四组的唐玉书拎着刚买的蔬菜向食品快检车走来，寻求工作人员帮助。“请你留下联系方式，结果出来我们会告知你。”工作人员将送来的红萝卜进行登记、取样。

按照检测程序操作，工作人员首先把红萝卜按照标准剪成1cm左右长的碎片，放入取样瓶中，加入10ml缓冲液，振荡1-2分钟，倒出提取液，静置等到下一步检测。工作人员一边熟练地操作，一边向记者介绍，“食品快检工作包括抽样单填写、样品前处理及检测、结果公示等多个流程。目前，我们的检验车主要检测的样品有蔬菜、水果、肉类等，检测内容包括农残、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、亚硝酸盐、二氧化硫等60多个项目。”

30分钟后，通过农药残留检测仪器数据显示，唐玉书送来的红萝卜“合格”，说明农药残留未超过国家限量标准。

据了解，快速检测技术相对于传统检测手段而言，需要的检测时间相对较短，对仪器设备的要求不高，既快速方便又经济实用。同时，还会将检测结果通过公示栏进行公示，快速解决了群众最不满意十件事中的食品安全热点难点问题。当天，记者跟随县食药监局的工作人员随机抽检了大白菜、莴笋等。2名工作人员对蔬菜样本进行详细登记后，带回快检车进行检测，并出具了检测“合格”报告。

在象山镇农民市场买菜的王青军告诉记者，现在在乡下的农民市场都有快检点，还有“四川省食品快速检测车”开来为农民检测农药残留是否超标，并且还要把检测书公布出来给群众看，群众现在买菜吃非常放心。

据介绍，该食品快检车具有食品取样、检验检测、数据处理等多种功能，车内配备有基础的实验室设备，肉类水分检测仪、食品综合检测仪、拉曼光谱检测仪等仪器，使用简便，功能齐全，检测功能多，最快10分钟就可以出结果，并可随时移动至全县各个乡镇超市、市场、餐饮单位等地进行食品快速检测，有效地保障了全县广大群众的食品安全。

县食药监局局长唐建军说，为让更多的群众享受到食品安全检测的“福利”，县食药监局不仅启动了1台快检车，并在县域内9个镇乡分别设立了固定快检点，每月可开展快速检测120批次。今年以来，全县已对各类食品开展了800个批次快速检测工作，合格率100%。

（全媒体记者成红月）

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