大英县加快畜牧业供给侧结构性改革步伐

天保温氏种猪场

粪污处理流程图大英县优化产业布局扩大有效供给

加快畜牧业供给侧结构性改革步伐

核心提示

调优结构

今年以来，大英县在抓好主导产业建设绿色生猪品牌工程的同时，不断调优产业结构，大力实施优质禽兔扩张工程和节粮型畜禽提升工程，构建禽、兔、牛、羊和特色养殖多元牧业，改变“一猪独大”的局面，实现“六畜兴旺”发展

绿色发展

针对传统养殖业用地难、污染治理难、稳定增收难的问题，大英县按照“为种而养、以养促种、种养平衡”发展理念，调整全县养殖场布局，严格执行“禁养区养殖场全部拆除禁养、杜绝限养区再新设养殖场并提高治污效能、适养区按土地面积确定畜禽养殖规模大小”标准，实现畜牧产业与环境保护协调推进

创新机制

大英县畜牧食品局探索出的生猪二次寄养模式，为“三无（无劳、无智、无人赡养）”贫困人群提供了一条新的增收脱贫路子。二次寄养模式即为温氏公司提供生猪给贫困户，贫困户则将生猪再次寄养在当地的生猪种养殖专业合作社

随着人们对畜产品的个性化、优质化需求，如何应对畜产品供需结构性矛盾，已成为畜牧业供给侧结构性改革首要考虑的关键问题。

今年以来，大英县紧抓畜牧业供给侧结构性改革的机遇，大力推广应用畜牧业新技术、新品种、新装备，培育畜牧产业新业态、新动能，从优化产业布局，调整品种结构、产业结构着手，优化生产领域，加强优质供给，做强加工领域，扩大有效供给，使供给体系更好地适应市场需求和结构变化，提高畜产品有效供给水平。

A

调优产业结构实现“六畜兴旺”发展

近日，大英县卓筒井镇铁板桥村亿帆生猪养殖场的工人像往常一样，早早起床查看各个圈舍温度、猪的活动情况等，并按规定计划喂猪。

记者了解到，受“超强猪周期”的影响，不少人对生猪养殖格外重视，都期盼着小猪快快长大，在好的行情下出栏变现。上一轮生猪价格高峰是在2016年下半年，那时一头猪要赚好几百元，以致于不少社会资本纷纷进入养猪业。然而，“生猪价格波动周期缩短了，以前3到4年才一个周期，现在1到2年就是一个周期”，大英县畜牧食品局生产股长岳昌琦告诉记者，“生猪是大英县畜牧业中的传统优势产业，面对生猪市场波动周期缩短、波幅剧烈的新形势，应该改变我县畜牧业中‘一猪独大\’的情况了”。

今年以来，大英县在抓好主导产业建设绿色生猪品牌工程的同时，不断调优产业结构，大力实施优质禽兔扩张工程和节粮型畜禽提升工程，构建禽、兔、牛、羊和特色养殖多元牧业，改变“一猪独大”的局面，实现“六畜兴旺”发展。

大力推进畜禽标准化规模养殖，温氏公司投资3个亿，出栏仔猪16万头规模的生猪循环产业园前期工作已经启动，进入立项、规划、设计和环评阶段，预计今年9月份开工建设，明年10月份投产，将极大地巩固全国生猪调出大县地位；肉羊产业协会有序运转，投资200万元的青贮饲料厂峻工投产，形成年加工10000吨的饲料生产能力，卓筒黑山羊原种场推进顺利，疫病防治技术队伍力量逐步壮大，“引种、防疫、饲料、销售”的黑山羊产业链条初步形成，参与产业链条的各方利益得到充分保障。卓筒井源乌骨鸡原种场开工建设、计划发展寄养户60户、形成年产50000只规模的特色小家禽品种。今年1-6月，全县出栏生猪28.84万头、肉牛0.37万头、肉羊4.04万只、家禽153.38万只、肉兔112.98万只；新发展养殖小区8处，山羊养殖场11处，乌骨鸡25处，非猪产值比重达到40%，产业结构进一步优化，适度规模经营成为发展主流。

B

着力绿色发展推进畜牧业生态循环

走进大英县天保镇的青见柑橘种植基地，只见一棵棵果树苗长势喜人。通过种养结合，天保镇温氏种猪场产生的粪污变成循环有机肥，成为这3000亩果树苗成长的“营养液”。据估算，大英县回马镇、天保镇温氏种猪场每年约有800吨有机肥，按市场价600元/吨计算，可增收约48万元。

养殖场和种植户“牵手”治污、“牵手”发展，只是大英县着力推进畜牧业供给侧改革的一个缩影。针对传统养殖业用地难、污染治理难、稳定增收难的问题，大英县按照“为种而养、以养促种、种养平衡”发展理念，调整全县养殖场布局，严格执行“禁养区养殖场全部拆除禁养、杜绝限养区再新设养殖场并提高治污效能、适养区按土地面积确定畜禽养殖规模大小”标准，实现畜牧产业与环境保护协调推进。目前，全县实施种养结合养殖场达486个，种植面积达2.72万亩。

大英县以畜禽无害化处理、大中型沼气等项目资金为撬动，指导并督促业主投入不低于总投资的20%，用于建设治污设施设备，有效提高粪污处理能力和效率。全县建成“舍外全自动生物发酵床+净水处理系统”5处，“干榨机固液分离”模式69处。

同时，创新建立畜禽排泄物应用配送服务体系，引导规模场与养殖大户（农户）签订定期消纳协议，推进畜禽粪便沼渣“上山下田”，促进畜禽排泄物综合治理和资源化处置，实现农业生态系统的良性循环。

C

创新养殖模式

做大产业助农增收

看到满山奔跑的小鸡，大英县蓬莱镇五谋村村民罗琼英喜上眉梢。她笑着说：“今年养鸡的收入比我老公在外打工挣得还多。”和罗琼英一样，同村的唐作军也尝到了发展畜牧产业的甜头。根据畜牧产业发展项目，唐作军获得5.5万元的政策补助，用于修建养殖场，进行规模养殖山羊。目前，唐作军的山羊养殖场已存栏山羊89只，今年已销售山羊39只收入35000元，成为村里的养羊示范带头户。2016年，全县共培育养羊示范带头户36户、生猪种养结合专业合作社1个，发展带动贫困户83户，户均收入600元。

产业发展起来，如何让千家万户的农民获得收益？除了“政策兜底”等脱贫措施，如何让他们创新脱贫方式？大英县畜牧食品局探索出的生猪二次寄养模式，为“三无（无劳、无智、无人赡养）”贫困人群提供了一条新的增收脱贫路子。

大英县畜牧食品局生产股股长岳昌琦介绍，二次寄养模式即为温氏公司提供生猪给贫困户，贫困户则将生猪再次寄养在当地的生猪种养殖专业合作社。贫困户寄养生猪的保证金由星宿沟村委会统一收取交给业主。生猪出栏以后，扣除寄养费用，其余收益全部返还给贫困户，由村委会负责监督执行并代贫困户统一领取，最后按照各贫困户寄养头数逐户兑现应得收益。“生猪寄养的保证金由两部分组成。岳昌琦告诉记者，采取二次寄养模式的智水乡星宿沟村大英县永强种养殖专业合作社、玉峰镇石盘沟村大英县建凤养殖专业合作社年底将完工，预计贫困户年均收入可达3000元。

（全媒体记者 郑才兵）

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