《郎酒酱香产品企业内控准则》发布 郎酒品质战略再迈坚实一步

本报讯（记者 戴国良）3月28日，《郎酒酱香产品企业内控准则》在赤水河左岸的郎酒庄园发布，标志着郎酒产品品质保障有了可遵循准则，郎酒“三品战略”实施又向前迈出坚实一步。

中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国工程院院士、北京工商大学校长、郎酒品质研究院专家委员会主任委员孙宝国，四川轻化工大学合作院校的专家代表，来自全国各地的50余位经销商代表，以及全国各大主流媒体，在现场或通过云端参加本次发布会。郎酒集团、郎酒股份、郎酒销售、郎酒厂公司相关领导，郎酒公司各级管理人员、技术人员、各生产环节骨干参加发布会。

会上，郎酒集团董事长汪俊林以《坚守、壮大、长跑》为主题作了发言。他表示，多年的探索实践表明，只有极致品质，才是郎酒做强、做优、做大的唯一道路。《郎酒酱香产品企业内控准则》的制定和实施，是对郎酒酱香产品生产全过程以企业准则的形式进行规范，是郎酒坚守品质主义、长期主义、消费者主义的具体实践，是郎酒人追求极致品质的责任担当，是郎酒对消费者的郑重承诺，更是郎酒人对产品品质的刚性约束。

发布会现场，郎酒股份总工程师蒋英丽发布《郎酒酱香产品企业内控准则》。蒋英丽表示，《郎酒酱香产品企业内控准则》严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国标准化法》等国家法律法规，依据《GB/T 26760 酱香型白酒》《GB/T 23544 白酒企业良好生产规范》等国家标准，以郎酒LJJS-BZ（JW）-64-2019《郎酒酱香专用糯高粱质量标准》、LJJS-GY（JW）-1-2022《酱香型郎酒生产技术规范》等115项企业标准为基础，建立起更加严格的内控准则，分为“产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则”六大章节，涵盖酿制、储存、筛选、勾调、出品、销售全体系，覆盖一粒米红粱到一瓶酱香郎酒的全过程。蒋英丽表示，郎酒人不忘古训、正道不欺，将用慢功夫、细功夫、一生的功夫酿好酒。将敬畏自然，崇尚科学，让郎酒品质真实、透明、可追溯、可感知、可体验。

宋书玉作题为《不为繁华易匠心》的发言时表示，产品标准的核心在于品质稳定。《郎酒酱香产品企业内控准则》的发布，无疑是郎酒集团坚守长期主义、品质主义、消费者主义的具体体现，也是郎酒人对自己的硬约束，更是对消费者的终身承诺。郎酒人敬畏自然，敬畏万物，敬畏时代，敬畏消费，不为繁华易匠心。用一生为代价去做一件事，这是一种纯粹的匠人匠心。精于工、匠于心、品于行，期待郎酒集团不断推进极致品质、极致品牌、极致品味的“三品战略”，在新时代书写中国酒业的华丽篇章。

孙宝国通过线上发言。他说，《郎酒酱香产品企业内控准则》发布，是郎酒对消费者的郑重承诺，其核心浓缩为两个字，那就是品质。相信郎酒将以此为契机，走出一条高质量标准化酿好酒之路，为中国白酒高质量发展作出更大贡献。

郎酒股份公司总经理付饶宣布：从即日起，四川郎酒股份有限公司《郎酒酱香产品企业内控准则》正式颁布实施。这是铁的律令，公司各单位、各部门、全体员工要统一认识、高度重视、深刻领会《准则》精神，坚决贯彻、落实、执行，每一滴郎酒都必须严格依照《准则》进行酿制、储存、筛选、勾调、上市。

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