我的拿手好戏

泸师附小六(4)班罗婉 指导教师 刘峥嵘

中国京剧，中国医学，中国书法……在我们中国，有许多有名的国粹。我的拿手好戏就有很多，而最拿手的是茶道了。

十岁时，爸爸带我们去茶馆玩，我好奇极了，左看看、右摸摸，领队的叔叔拿出了一套奇形怪状的茶具，有的顶着一个“大肚子”，嘴巴又细又长；有的像个小和尚，叔叔说，这是烫茶用的，有时我们不能判断茶的烫度，只要往“和尚”头上一浇，再轻轻摸或者仔细观察，就知道茶有多烫了；有的像一对兄弟，几个茶碗整齐地叠在一起，像在叠罗汉；还有的装在一个小篮子里，叔叔告诉我们，这是内茶夫。

后来，我趁家里无人，悄悄从柜子里拿出一袋茶叶，再拿一个杯子，把茶叶撕开，倒入杯中，然后……我一边想一边泡，哪知情不自禁地把一缸子自来水给倒进去了，我盖上盖子，静静地等了十五分钟，大功告成了。我揭开盖子，闭上眼睛，深深地吸了一口气，脑海回味着那淡淡的清香，可是香味呢？怎么啥味儿也没有，我半信半疑，轻轻抿了一小口，慢慢品味所谓的清香扑鼻味。可一秒钟后，我的脸一会儿发灰，一会儿发绿、一会儿发白，赶紧吐了出来，仔细一看，才发现杯子里竟是自来水，我又沮丧又后悔，把茶给倒了。

后来，妈妈请了一位老师来教我泡茶。老师还带来了一套茶具，接着，便开始教我泡茶了。首先，老师先让我“温壶”，先注温水入空壶，这样做是为了控制好壶温，不至于再注水时被壶吸收而降低热量。大约过1分钟左右，将壶盖打开放在盖置上，提壶注入适度的热水让醒茶，然后倒掉。接下来，老师让我把茶叶用热水快速浸泡一下，老师说，这样不仅能提高茶的温度，还能欣赏茶的香气。我凑进去闻了闻，果然！真的有股香气。然后老师将壶温热后，让我把茶投进去，把茶叶打湿。打湿茶叶后，茶叶从原来的干巴巴变成了蓄势待发的状态，再把茶壶里的水给倒掉。接着，我从茶袋里用茶勺取出10g的干茶，把茶放进水里。因为我取的是铁观音，所以老师让我用沸水去泡，泡5分钟就行了。

大功告成！老师将茶碗洗干净，轻轻试了试茶温，便倒了一杯给我，我端起来，轻轻抿了一口，哇！浓郁的茶香顿时弥漫了我的口腔，真是太好喝了！

茶，让我明白了，做什么事都要用心、仔细，认真地钻研，否则就会事倍功半。

四川省知名作家曾志明点评：作者写“我”的拿手好戏，没首先讲拿手好戏有多好，而是通过“观赏茶道”“私下泡茶”“学习茶道”三件事，说明拿手好戏的由来，说明作者很会选取材料并谋篇布局。同时，三件事层层推进，自然流畅，随处可见小作者善讲故事的本领，特别是写第一件事“观赏茶道”过程中，能以儿童视角观察和描述茶具，如有的像大肚子，有的像小和尚，这些都生动有趣。作者喜欢中国文化，值得称赞。

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