帮扶项目落地成都 为烹饪人才提供更多成长机会

日前，“中国烹协——金龙鱼烹饪班”成都项目签约暨2021级开班仪式在四川省商务学校举行。该项目是由中国烹饪协会、益海嘉里集团、金龙鱼慈善公益基金会联合发起，四川省烹饪协会支持、四川省商务学校负责运行的帮扶项目，旨在帮助四川省困难家庭的青少年学习一技之长、掌握谋生技能，实现家庭致富，推动烹饪事业的发展。

“希望他们未来以敏锐的洞察力、精湛的专业技能、出色的管理能力、广博的知识储备弘扬中国餐饮文化。”四川省商务学校党委书记、校长张军表示，该项目通过资助困难学生学习烹饪技能，助力学子成才成人。

“经过多年的努力和摸索，我们初步探索出一条行业、企业、院校多方联合的独特的教育帮扶之路。”开班仪式上，中国烹饪协会会长傅龙成谈到，希望同学们在成就一番事业之后，能够将社会赋予的条件、成果和学子们的爱心传递到更多的地方，以各种形式帮助别人、回馈家乡、回报社会。

据了解，该项目初期以中餐烹饪相关专业为主，后期根据项目的实施情况评估考核后，可酌情逐步加设西点、烘焙等专业，部分成绩卓越的毕业生还可获得升学继续深造的机会。记者 赵子君

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