预计今年3月投入运行 达州这个超大“火锅盆”快完工了！

产品展示厅内景

鸟瞰川菜产业园

美味可口的川菜、酸辣开胃的泡菜、琳琅满目的麻辣小食……位于通川区魏蒲产业新城农产品加工集中区的川菜高新技术产业示范园，可以满足你对川味美食的所有想象。作为四川省级重点项目，川菜高新技术产业示范园建设项目正顺利推进，预计今年3月投入运行。

近日，记者来到川菜高新技术产业示范园项目现场。形如火锅盆的产品展示馆外形格外亮眼，园区综合办公楼和部分标准厂房主体建设已完成。记者看到施工人员正在对内外墙体进行粉刷，产品展示馆内部装饰装修已接近尾声，工人正在进行墙画创作，整个项目建设有序推进中。

据了解，四川大学（达州）川菜高新技术产业示范园总投资约50亿元，总占地1200亩，是四川大学在省内唯一授权挂牌的农产品加工园区，集中发展川菜原辅料、农副产品精深加工、川菜复合调味品等产业集群。其中一期占地12亩，投资5亿元，主要分为农产品加工区、智能配送区和功能服务区，市场前景十分广阔。

“‘以科技创新为驱动，以品牌塑造为引领’，这是我们项目的企业发展定位。下一步，我们将在做好疫情防控的基础上，加快工程建设进度，完善绿化及污水处理站等配套设施，确保园区尽快投入运行。”通川经开区规划办负责人黄金权对记者说。

据了解，产业园目前已正式签约入驻企业4家，候签约企业7家，签约项目全部进行入场装修，预计今年3月正式投入运行。项目建成投产后，将以建设具有核心竞争力的现代化川菜产业体系为目标，力争打造全省乃至全国一流的“中国川菜食品产业化基地”“特色产业发展示范园区”。

四川大学农产品加工研究院项目工程师赵涛涛表示，计划在川菜产业园交付运营3年内，实现入驻企业达40家，产值100亿元，规模企业30家，高新技术企业15家，入驻企业获得融资10亿元，培育国家“专精特新”企业不少于5家，为打造共同富裕通川先行示范区贡献川菜产业园的力量。

□本报综合

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