入围“2021四川十大美食地标”绵阳木龙观红萝卜在唐朝就是供品

入围“2021四川十大美食地标” 截至11月25日24：00，由封面新闻、华西都市报主办的“国际范、中国味、巴蜀韵——寻找2021成渝文旅新地标”评选活动网络投票通道正式关闭。绵阳市游仙区忠兴镇木龙观村红萝卜（木龙观胡萝卜）入围子榜单“2021四川十大美食地标”。

当地有一句老话：“离了红萝卜不成席。”在忠兴镇木龙观村，红萝卜种植已有上千年历史，在唐朝就是供品。2012年，木龙观红萝卜通过国家质检总局认证，获得“国家地理标志产品”“中国绿色食品认证”称号。

“还有一个多月就上市了。”11月16日上午，木龙观村党委书记卢飞来到种植基地查看红萝卜的长势。当初，在外开公司的他选择回乡创业，成立专业合作社种植红萝卜，带领当地老百姓致富。

据卢飞介绍，当地采用传统种植方法种植红萝卜，每年8月下种，下种前施一次有机肥，红萝卜苗长出后要进行一次匀苗。“把长得壮的苗留下，保证红萝卜的质量。”他说，目前红萝卜已进入快速生长期，12月中下旬将大面积上市。

卢飞说，木龙观红萝卜具有根直、无歧根、根毛及裂根，表皮光滑心细、外观鲜红等特点，闻之味淡，熟食香味扑鼻，口感细腻。“红萝卜成熟后，拔起来洗干净后就能直接吃，味道略带甜味，清香脆嫩，余香幽幽，回味无穷。”他说。

木龙观村位于绵阳市游仙区忠兴镇，处于凤忠河、芙蓉溪河的交汇处。每年河流涨水，都会带来红萝卜生长所需的微生物。

卢飞说，木龙观村种植红萝卜的历史悠久，据资料考证，唐朝时，木龙观红萝卜就是贡品。

卢飞说，木龙观红萝卜种植带动了当地老百姓增收，同时也为其他产业的发展提供了思路。2019年合乡并村后，木龙观村的面积增加了1倍，除了种植红萝卜外，村里还建起了杨梅基地、稻虾种养殖基地。目前，村里正在凤忠河上修建一座宽约10米的大桥，实现村子之间的互通，为后期的农家乐发展打下基础。

据卢飞介绍，合作社以种植、加工、销售、宣传等服务为主，提供农机、农技、植保等社会化服务和电商网络销售等。目前，木龙观红萝卜已推向网络销售平台，品牌包装提升附加值，通过产品礼盒包装运用电商渠道销售推广。同时，通过举办农事采收节等活动，吸引众多游客前来休闲观光，实现了一二三产业融合发展。

卢飞表示，他们还将对木龙观红萝卜进行深加工，提高红萝卜的保质期，并通过电商平台销售得更远。

华西都市报-封面新闻记者 周洪攀 姚茂强

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