四川油菜靠啥稳产增面？看专家怎么说

主持人：四川农村日报全媒体记者 阚莹莹

嘉 宾：中国工程院院士，华中农业大学教授 傅廷栋

中国工程院院士，中国农科院副院长 王汉中

农业农村部南京农业机械化研究所研究员 吴崇友

水稻收尾，小春接战。小春播栽面积约占四川全年农作物面积的四分之一，是全年粮油生产第一仗。作为油菜大省，眼下四川大部分地区油菜已经播种，今年也定下目标——油菜籽稳定在2000万亩以上。

品种、技术是稳产增面的重要手段。从全国来看，有哪些新品种和新技术的突破？近日，2021年度国家油菜品种试验技术培训班开班，中国工程院院士傅廷栋、王汉中等多位全国顶级油菜专家带来了最新的研究成果。四川省油菜实现稳产增面提质增效，或许能通过他们窥见突破口。

推广油菜多功能利用四川成果丰硕

中国工程院院士，华中农业大学教授傅廷栋带来了《油菜遗传改良的回顾、新进展及多功能利用》主题报告。多年来，傅廷栋致力于油菜多功能利用研究与开发，特别是利用北方秋闲地、南方冬闲田复种饲料（绿肥）油菜，在他看来，多功能利用对发展畜牧业、培肥土地、增加农民收入有着重要意义。

傅廷栋以东北、西北油菜产区为例，每年7月下旬，小麦、燕麦等早熟作物收获后油菜播种，9月可收菜薹作为蔬菜 出 售 ，每 亩 可 收 菜 薹300-400公斤，10月观花旅游和发展养蜂业，10月中下旬收饲料或翻耕作绿肥。

“用油菜做绿肥可以减少甲烷排放，有利于环境，新西兰研究者用开路呼吸室对甲烷排放量进行测量，饲喂饲料油菜的羊只比饲喂黑麦草的羊只甲烷排放量减少22%—30%。这种差异一直持续至少 3 个月。”傅廷栋表示，此外，油菜做绿肥生长快，产量高，改良土壤效果好。

近年，四川省油菜在多功能利用方面也取得了亮眼的科研成果。四川省农业科学院作物研究所开展的油菜薹用、花用、饲用、油用等多功能综合利用展开试验，目前已经与油脂企业、种业公司进行深度推广合作。

超高密超高产技术或能带来油菜新绿色革命

中国工程院院士，中国农科院副院长王汉中带来了《食用油供给安全亟需油菜新的绿色革命》主题报告。

在王汉中看来，超高密超高产生产技术可望催生新的绿色革命。在技术层面，王汉中提出了4种油菜新绿色革命突破的方向和重点——增加耐密性提高种植密度和提高单株产量并重；增加耐密性以改良叶型为主；提高单株产量以增加分枝数、角果数和角粒数为主；新的绿色革命必须同步改良叶层和冠层结构，以超高密实现超高产。

机械化生产技术针对国情多措并举

农业农村部南京农业机械化研究所研究员吴崇友带来了《全程油菜机械化技术》主题报告。

吴崇友根据我国油菜生产特点，提出适合我国国情的机械化技术路线——宜播则播当栽则栽、两法井举。

宜播则播当栽则栽指的是生育期茬口满足的地区适合直播，采用联合直播机播种，效率高，成本低，种植密度高，便于机械化收获。

对于不具备茬口条件，生育期不足的稻油轮作区，可采用育苗移栽的方式，可获得高产稳产。

随着分段收获机械化技术的突破，随着土地流转、农业新型经营主体的发展壮大，油菜种植集中度提高，以及人们对菜籽油品质的重视，分段收获将受到欢迎，今年全国各地都在推广机械化分段收获。联合收获统天下的局面被打破，将形成两种收获并驾齐驱的局面。

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