看一看，休闲农业的“金点子”

宁静的湖畔。

热闹的生产场面也是一道有趣的风景。

□四川农村日报全媒体记者 杨勇 杜铠兵

对于现在都市里长大的年轻人来说，天生就会有一种自然缺失症，治疗此症的最佳办法，大家意见非常一致，就是去农村休闲游，以慰藉人类与生俱来的天性。

天府之国，安逸四川。虽然四川省是我国休闲农业发源地、第一大省，也需要借鉴国内外休闲农业的先进经验和具有创意的新模式，有利于四川省提档升级，适应市场发展。

他山之石，可以攻玉。9月10日，四川省休闲农业协会执行秘书长王莉超在接受采访时，就国内外休闲农业的发展模式和先进经验进行了梳理。

国内发展模式

王莉超介绍，根据区位、资源、文化背景等条件的不同，我国休闲农业产业在不断的发展过程中，主要形成了四种模式：

都市农业和名胜景区周边集中开发型。为满足城市多方面需求发展起来的都市农业，位于市区周围的近郊和客源丰富的名胜景区周边，以政府为主建设基础设施，结合田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身服务，如北京朝来农艺园、上海孙桥现代农业开发区、苏州未来园林大世界等。此外，依托科研力量建立起来的很多农业科技园区，也由单一的生产示范功能，逐渐转变为兼有休闲和观光等多功能的农业园区。

依山傍水逐草自然生态区的观光康养型。山区、滨水地区与草原地区具有独特气候、植被、生态和人文资源，是重要的特色休闲农业功能区。在保护生态环境的基础上，发展农业生态游、农业景观游、民俗风情游等为主的休闲农庄和农家乐，如海南省利用独特资源，以共享农庄为载体发展休闲农业。以独特的景观设计打造的精品民宿，大大提升了目的地的知名度。浙江松阳县的“过云山居”，以一家民宿提升了整个松阳县的旅游知名度。

少数民族地区的民俗体验型。少数民族地区具有丰富的特色民风和民俗资源，丰富了休闲农业和乡村旅游的文化内涵。主要类型有农耕文化型、民俗文化型、乡土文化型、民族文化型。如每年七八月牲畜肥壮的季节被喻为“农牧物资交易会”的蒙古族那达慕大会、黔东南地区农历三月初三侗族的播种节、体现黎族风情文化的海南保亭黎族船型屋民宿，都是很好的案例。

传统特色农区的农家乐、观光采摘、民宿等多形态。传统特色农区是以农产品生产为主，立足当地农业资源、农耕文化、生产条件和自然景观，强化农业生产过程和产品功能创意，提升文化内涵，发展出农事节庆、观光采摘、特色动植物观赏以及各种农业园区、主题公园等。主要类型有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、体闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农事参与农家乐等。

国外先进经验

“19世纪30年代，欧洲就已开始了农业旅游，但休闲农业作为一种产业在全球兴起和发展却是20世纪60年代，并在世界各国取得了较快发展。”王莉超介绍，一些发达国家休闲农业发展具有类型多样、主题明确、特色鲜明等特点，可以为四川省休闲农业发展提供参考。

日本绿色观光农业

政府扶持型发展模式

   由于日本土地资源极度稀缺，农村土地资源与人力资本两者的经营成本长期居高不下，农民弃耕现象比较突出。为此，日本政府通过采取有力的行政措施与法律手段，全力保障农业生产经营活动向规范、健康方向发展。

日本政府扶持型模式的典型特征，就是政府建立完善的法律框架与做出高效的制度安排，通过税收、补贴、公共产品等手段，对休闲农业经营的全过程进行宏观调控与规范化管理，从制度层面为休闲农业健康、持续发展提供强大法律支撑与机制保障。

法国专业农场

非政府组织型发展模式

   法国巴黎是欧美等发达国家最先开展休闲农业的城市。19世纪中期以来，以专业农场经营为供给主体的休闲农业产业得到了飞速发展，在此过程中，法国非政府组织机构起到了举足轻重的作用。

1954年以来，以“法国农家旅舍网”为代表的法国农业中介性机构相继成立，法国行业协会（组织）力量也不断壮大，行业间自律的作用逐渐凸显。各农业行业协会（组织）在政府的指导和监督下开展工作，通过制订全国性的休闲农业产业长期发展的行业规范（制度）与质量标准，指导休闲农业具体项目。

美国市民农园

社区参与型发展模式

   社区参与型休闲农业发展模式，主要适用于以农业生产活动为支柱性产业，农业资源丰富、人口众多的国家（地区）。

美国市民农园主要采用农场与社区互助的经营模式，在经营过程中，居民与农园主共同承担经营费用、风险与分享赢利。这种经营模式促使农民、市民之间的关系更加亲密，实现了就业增收，改善了农村生产生活环境。

澳大利亚葡萄酒庄园

产业协同型发展模式

   “以农促旅，以旅带农”是产业协同型休闲农业发展模式核心特征。该模式以优势农业生产为依托，全面拓展农业生产经营活动的经济功能。其中，澳大利亚葡萄酒庄园是产业协同型发展模式的典型代表。

澳大利亚葡萄酒庄园以优美的农村田园风光、特色鲜明的农家餐饮、葡萄酒的独特酿制工艺、精深的历史文化为吸引，深层次拓展了休闲农业产品内涵，促进农村经济发展。

德国市民农园

生活生态型发展模式

   生活生态型模式充分发挥了农业生态功能、有效地满足了现代都市居民放松身心、回归自然的需求。该模式既是一种特色休闲农业发展模式，同时也是一种新型城市规划管理手段，以满足广大城市居民参与农耕休闲体验需求为中心任务。

在实际操作过程中，市民农园所需土地由地方政府提供或向农民租借，用于种植花草、蔬菜果树，体验农耕乐趣、接近大自然，形成了以体验农耕乐趣、品尝绿色食物、开展娱乐社交、美化绿色环境、休闲康养为核心的五大特色功能。 受访者供图

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