文化和自然遗产日 五粮液助力中国白酒申遗

四川经济日报宜宾讯 （记者 杨波）6月12日是2021年文化和自然遗产日，五粮液继承保护国家工业遗产，传承弘扬传统酿造技艺，持之以恒助力中国白酒申遗。

五粮液有两个引以为豪的国家级遗产，一个是物质文化遗产“653年不间断酿造的国宝级明初古窖池群”，另一个是非物质文化遗产“五粮液酒传统酿造技艺”，这是五粮液企业发展的重要支撑，奠定了五粮液的地位和品质。

千百年来，在继承全国重点文物保护单位——五粮液老窖池遗址，和传承国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统千年酿造技艺的基础上，一代代的五粮液工匠，传承着古老的酿酒技艺，秉持着不变的匠心，以“用心不计代价、用工不计成本、用时不计岁月”的工匠精神，酿好每一滴五粮液美酒，保品质始终如一。

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