市场缺口大 南美白对虾前景美

饲料基地一角。

□四川农村日报全媒体记者

周金泉 文/图

作为行业排头兵，通威股份如何把控质量标准、如何实现养殖效益最大化、未来有何发展方向，这一直以来就是业界关注的话题。近日，通威股份举办了“农牧媒体进通威”主题参观活动，记者走进通威的基地和展厅一一探秘。

饲料为啥这么香

在地处眉山的四川通威基地，饲料车间弥漫着浓浓的香味。记者终于明白，通威饲料为何贵的道理，因为它有一个个秘笈，由此源源不断地生产出一颗颗好饲料。

“我们饲料的原料有3个与外面其他饲料的不同之处。所有的蛋白粉，主要用鱼粉再辅以鸡肉粉。”四川通威总经理彭金钢说，“饲料用油脂采用的是食用级大豆油，还特别用食用级面粉作为饲料粘合剂。”

原来，在鱼粉、猪肉粉、鸡肉粉、猪血球蛋白粉、羽毛粉等蛋白粉中，鱼粉以质取胜、成本最高。通威选用的鱼粉绝不是一般气味腥臭的那种，而是气味清香以及赖氨酸、蛋氨酸含量都较高的，新鲜度高、VBN低的。在饲料添加物中，小麦、大麦、膨润土本来也可选择，但因为有皮，纤维、灰分含量高，会影响饲料的吸收利用率，于是，通威采用了成本更高的食用级面粉，这样既能起到粘结的作用，还有营养的价值。与其他可添加的磷脂油、棕榈油、猪油、米糠油相比，食用级的大豆油最贵，但也是通威的不二选择，这也是充分考虑到大豆油的稳定性和耐储性。通威每月鱼粉、食用级面粉、食用级大豆油的消耗就各在1000吨以上。

彭金钢介绍，不仅原料要把好质量关，通威还在加工工艺上狠下功夫。通过超微粉碎机使粉碎细度达到了80目过90%，通过多孔进气的膨化机双螺杆实现更均匀的搅拌，将饲料的粉碎细度和熟化度做到了极致，从而使没有胃的鱼仅靠肠道也能充分消化和吸收饲料。另外，与众不同的立式烘干机，也优点多多，大风量、低温烘干、布料均匀、水分均匀，较好地保障了饲料中的维生素。

彭金钢表示，通威饲料选择优质原料，运用高标准生产工艺，价格与价值互相匹配，一切投入都是为了将最好的产品质量反馈到养殖终端，最终实现养殖效益最大化。

“渔光一体”亮点多

“发端于水产，成长于农牧，跨越于新能源”——这是富有通威特色的响亮“名片”。在成都通威股份管理总部展厅，通威“渔光一体”项目令人刮目相看。

“渔光一体”采用一、二产业协同发展，适度搭配第三产业的方式，三产融合打造集新渔业、新能源（光伏发电）、新农村为一体的“三新”现代化产业园，带动产业提档升级，为新农村建设提供了有效途径，达到资金有来源、投入有回报、经营管理有主体的效果，大大提升了经济发展质量和效益。

记者通过观看视频了解到，现在“渔光一体”在江苏已经采用了“水、陆、空”的智能巡航来对偌大的基地进行有效监控。水上有声呐无人船，可辅助人工监测太阳能光伏板的状况，以便即时维修或更换。同时，声呐无人船还可准确地捕捉鱼群和测算库存鱼的数量。陆上有无人巡航车，它带有人脸识别系统，可有效阻止无关人员进入基地。此外，天上还有无人机进行全方位的监测。

落户西昌兴国寺水库的四川首个“渔光一体”项目，正着力在620余亩水面及周边地区打造集“新能源、新农村、新农业、新旅游、新生活”于一体的特色示范园，实现光伏发电、工厂化渔业养殖、有机种植、旅游观光、引领示范等功能。

值得期望的是，为应对未来渔业养殖日趋集约化的趋势，“渔光一体”将升级为现代化智能渔业，形成从苗种饲养基地、饲料加工厂、冷链物流到水产品加工园区的完整产业链，与之配套的各产业环节对能源的需求也将逐渐增加。

大力发展南美白对虾

通威未来将发展什么特产水产品种，以引领行业发展风向标？许多养殖户颇为关注。

对此，通威股份特种水产研究所所长、特水产品线总经理陈效儒肯定地说：“未来5年，我们发展的第一战略品种就是南美白对虾。”

陈效儒介绍，随着人们物质生活水平的不断提高，国内的对虾需求越来越高，自2012年始，我国已成为虾的纯进口国。目前，国内市场对南美白对虾的年需求达200万吨以上，而国内的年养殖产量仅100余万吨，市场缺口很大。

因而，目前南美白对虾的塘边价高达17元/斤，在养殖成功的情况下，亩利润在万元以上，养殖效益一直不错。然而，在如此好的行情及盈利能力下，积极跟进的养殖户却很少，主要原因还是在于成功率的问题。近年来对虾养殖成功率波动较大，好的年份成功率平均能达到60%以上，而差的年份只有一两成；同时不同区域不同养殖模式的差异也很大，如华东的小温棚养殖和华北的工厂化养殖，成功率相对较高，能达到60%-70%，对虾的成活率也比较高，能达到80%以上，但该种养殖模式的投入也相对较大；而粤东的混养市场成功率不足50%，对虾的平均成活率仅为10%左右，因此对虾具有较大的养殖风险。

“2014年，我们成立了对虾养殖成活率提升联合攻关项目，从饲料、种苗、养殖模式等方面入手来着力突破南美白对虾的养殖难关，已取得了一定成效。”陈效儒说。

现在，通威海壹种苗一年培育南美白对虾虾苗约100亿尾，行销国内；海壬种苗全年培育南美白对虾快大和高抗虾苗50多亿尾，开创“北苗南运”先河。

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