2020年，香斯哩食品加大投入自主研发，销售额同比增长20%以上 创新托起发展希望

近日，在遂宁经开区四川香斯哩食品有限公司生产车间内，工人们正在豆卷自动卷馅机前忙碌。“这是公司自主研发生产的新设备，它的投入使用让公司卷馅效率提高了7倍。目前，我们已向国家知识产权局提出专利申请并被受理。”说起公司的新发明，四川香斯哩食品有限公司总经理唐云颇为得意。

香斯哩是一家以生产风味豆干及各类豆制品的食品企业，产品主要销往省外。在豆卷自动卷馅机的投入使用前，香斯哩食品在卷馅这一环节一直是手工操作。一个工人一天仅能卷馅100公斤左右。“尽管产品很受市场欢迎，但受生产工艺和设备以及人工成本限制，公司的年产值一直在2000万元上下徘徊。”经过多方考察，唐云认识到：公司要做大规模，除了在产品质量上实现突破外，卷馅这一关键环节生产技术的突破已刻不容缓。

为此，公司先后投入资金100余万元，成工研发并生产了豆卷自动卷馅机。2020年3月，首批6台豆卷自动卷馅机正式投入使用。操作自动卷馅机，一个工人每天能卷馅700公斤。“新设备的使用，让公司在业界生产工艺上处于领先地位，也为我们做大规模增添了信心。”唐云介绍，自动化设备的投入，不仅提高了生产效率，更提升了产品质量，公司产品受到更多青睐。今年，尽管受到疫情影响，但公司的销售额较去年增长20%以上。

“以研发创新提升产品质量和企业核心竞争力，不仅要生产工艺先进，还要研发生产主打品牌产品，力争年产值过亿。”唐云介绍，公司将进一步扩大豆卷自动卷馅机生产和使用规模，力争达到40-50台。目前，公司的夹心豆卷、夹心海带等主打产品也得到更多市场认可。

（全媒体记者梁界波）

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