“四川白酒品质提升工程”启动仪式暨“提升白酒质量 企业公开承诺”活动在泸举行 筑质量根基 酿品质川酒 李云泽宣布启动 马纯良、万鹏龙、刘强、杨林兴等出席

本报讯（记者 罗森波 朱虹） 筑质量根基，酿品质川酒。10月29日，由四川省食品安全委员会办公室、四川省市场监督管理局主办的“四川白酒品质提升工程”启动仪式暨“提升白酒质量 企业公开承诺”活动在泸州举行。副省长李云泽宣布“四川白酒品质提升工程”启动；市场监管总局食品生产安全监管司司长马纯良，省市场监管局党组书记、局长万鹏龙出席活动并讲话；市委书记刘强出席活动并致辞；市委副书记、市长杨林兴出席活动。

刘强在致辞中说，近年来，泸州市认真贯彻落实省委、省政府关于建设全国领先的白酒生产基地的部署要求，大力实施品种调整、品质提升、品牌培育“三品战略”，着力打造千亿白酒产业、建设世界级优质白酒产业集群。在推动白酒产业发展的过程中，泸州市大力实施质量安全发展战略，在140多家白酒生产企业推进食品安全追溯体系建设，在规模以上白酒企业全面推行食品安全质量保证体系、食品安全管理体系等体系认证，形成了原料可追溯、过程可监控、去向可核查、责任可追究的监管闭环，全面构建起从农田到餐桌全过程的白酒质量管控和监管体系。

刘强表示，下一步，泸州市将以这次活动为契机，进一步抢抓成渝地区双城经济圈建设、国家白酒产业政策调整等重大机遇，大力实施白酒品质提升工程，严控基酒和成品酒质量，完善白酒质量安全监管服务体系，积极助推各类酒企提质发展、健康发展、可持续发展，做优做强做大泸州千亿白酒产业，为中国白酒产业高质量发展作出积极贡献。

据悉，开展“四川白酒品质提升工程”启动仪式暨“提升白酒质量 企业公开承诺”活动，旨在倡导全社会共同关注和重视白酒质量安全，为推进川酒高质量发展筑牢坚实基础。活动中，川酒“六朵金花”“十朵小金花”企业有关负责人就提升白酒质量分别向全社会作出公开承诺。（紧转第二版）

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