有无添加违禁物？常喝会胖吗？这些饮料和酸奶的测评来了

发布平台：四川省保护消费者权益委员会消费质量报消费维权工作站检测要点：

★3款饮料、1款酸奶均未检出甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)。

★含糖量方面，以每块方糖重4.5g计算，4款产品中总糖含量最高的相当于吃下11.5块方糖。

★95后、00后等年轻消费者喜欢将口味置于甜味之上，更喜爱明亮和清新风味的饮料。

★正常人主食和谷物中就已经可以获取将近50g的糖了。如果再稍微喝一点点饮料，摄入的糖分就会超标。

喝饮料一时爽，一直喝一直爽！运动、熬夜、加班，来瓶饮料？你喝的饮料和酸奶里面有色素吗？糖分含量高吗？喝了会胖吗？今年质量月期间，四川省保护消费者权益委员会消费质量报消费维权工作站联合蓝城检测成都实验室和10位消费者对市面上常见的3款饮料和1款酸奶进行了比对测试。

1.

测试品牌

农夫山泉力量帝C维他命水（柑橘风味）、三得利果瀑茶百香果西柚味乌龙茶、元气森林卡曼橘味苏打气泡水、菊乐牛奶嚼酸奶（燕麦百香果味）。

2.

测试结果喝一瓶饮料相当于吃下11.5块方糖

测试结果显示，3款饮料、1款酸奶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单(第六批)的公告所作的要求，甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)均未检出。

含糖量方面，假设以每块方糖重4.5g计算，本次测评的4款产品中，其中三得利果瀑茶百香果西柚味乌龙茶总糖含量最高(10.4g/100g)，每瓶（500ml）总糖量约为11.5块方糖量。

3.

试喝评价消费者将口味置于甜味之上

我们让10位消费者对市面上常见的3款饮料和1款酸奶进行了试喝评价，其中饮料口感测评标准为口味、甜度和解渴度；酸奶口感测评标准口味、甜度、细腻度和黏稠度。消费者在品尝后得出了以下结论：

从试喝评价可以看出，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低。业内人士分析认为，气泡水极具兼容性，能跟其他饮料搭配在一起，例如果汁、酒饮、咖啡甚至是椰子水，有更多种可能性。气泡水的热销归因于95后、00后的消费者，他们喜欢具有“酷”的品牌美感、含糖量相对较低的高品质饮料。另据业内专家预测，“全球对苏打水和气泡水的追捧才刚刚开始。随着消费者继续将口味置于甜味之上，强调明亮和清新风味的饮料将在2020年占据舞台中央。”专家提示

过多摄入“糖”会导致肥胖糖尿病等

《中国居民膳食指南（2016）》提出，每人每日添加糖摄入量不超过50克。据蓝城检测成都实验室常规理化部主管刘倩倩介绍，如果每日正常吃3餐，从主食和谷物中就已经可以获取将近50g的

糖，足以满足每日糖的正常摄入量。如果再喝含糖饮料，摄入的糖分就可能会超标。刘倩倩提示大家，“总糖”检测指标对于一些需要严格控制能量摄入量的消费者或者糖尿病患者来说，是一个重要的参考指标。含糖量越高的食物其对能量的贡献值也越高，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。另外，饮食中的糖分也是龋齿最重要的危险因素。

消费质量报全媒体中心记者李欣璐实习生肖郅璟文/图特别声明

本次比较试验结果仅对采购的测试样本负责，不代表该品牌其他批次、其他类别的果品质量情况；任何企业、机构不得擅自利用本次测试结果刊登广告或从事其它促销、宣传、推广活动，否则本报将依法追究其法律责任。

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