安逸两个字,在字典里是这样解释的:安闲、舒适,一个人的生活环境或者精神上的舒适与享受。而四川,便是对这两个字解释的最好的具象呈现——这片安逸悠闲的地区,自古就有着独特精致的安逸文化,让每一个老百姓的生活别具一格,让每一位游客流连忘返。
安逸,是四川人的嘴里蹦出来的调调。上下嘴唇相碰撞亮出“安逸”这两个字的刹那,你便被这舒服劲儿浓浓包裹:四川人说“安”,发音一定要拐几个迂回的“弯弯”,音调要抛出美丽的弧线,“逸”字的尾音一定要渐弱,拖长……更地道的四川人,说得高兴了还喜欢在安逸后面再加上“得板”。一方水土养育一方语言,配上适合的调调,说出的“安逸得板”,很有舒适感。
安逸,体现了四川人对故乡独特眷恋,深深情感。这好比是一种血缘关系,无论你承不承认,爱与不爱,无论你身处畅欢,还是深陷苟且,你都不能把它从真正意义上割断。于四川人,安逸的血液,从出生那刻,便已注定。当一堆异乡人坐在一起,都会无比笃定的叫嚷:我的故乡是最好的啦,没有哪个地方能与之相比。而此时,四川人总会不紧不慢地蹦出一句:好啥子嘛,哪有四川安逸嘛……看似没有胜负欲的语气,实则是在告诉每个人:四川的安逸,不容争辩。
四川的“安逸”,是不用踮起脚尖去够的。无论是大都市的成都,还是无名的小镇,一日三餐,日复一日的安逸劲儿,从清晨就把你安排的明明白白。几步一家的早餐店,包子馒头和稀饭。路边小推车上的卷饼,每一家都有所谓的“秘制配方”,让清晨赶早的人,一路都是暖暖和和的。中午,都市的外卖开始摩拳擦掌,暗中较劲儿:老陈杏红油鸡片、拈一筷子、曼玲粥店……光听名字就让你口水直流。琳琅满目的选择,一个月都可以不重样。而小镇上的资格老店永远都不会把营业时间放在心上,无论你什么时候来,都可以为你把门打开。晚上,本土饮食文化进入炽热的较量。火锅、烧烤、日料、泰式、牛排,“苍蝇馆子”紧挨着高档餐厅,吃个串串估计和去IFS吃个中餐价位差不多,而小镇的热闹也会在夜幕的加持下将喧嚣推向高潮。安逸的底色带来强大的包容,这在四川的饮食文化里达到了极致。
安逸,就是一种“只可意会不可言传”的状态。有一段时间的清晨,我总会路过成都的南门大桥那一片,就这么小小的一段石板路,时常会收获不一样的惊喜:有时候会看见一位衣着朴素的老人在桥头,把乌龟拴在河边的柳树枝上,自己旁若无人般练着倒立、人字马,而形形色色沿路行人,侧目的并不多,各不打扰是我们的默契;府南河边的铁皮箱咖啡店一开门,那只非常温顺的大狗狗会一直乖乖地卧在门口,一对年轻男女在里面忙碌,老远就会闻到店里飘来的咖啡豆香气。一次,咖啡店没开门,门口郑重其事的支了个牌子:带狗狗游泳,休业一天。我一看就乐了:这,太成都了,狗狗游泳显然比卖咖啡重要得多……
安逸,是会让人上瘾的。当别人拼命追寻诗和远方的时候,安逸早就安然存在于四川的每个角落,每个瞬间里。
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