“我是眉医人　对浪费粮食说NO！” 四川大学华西医院眉山医院开展“厉行节约　共护粮食安全”主题活动

本报讯（杜佩聪 冯瑶 张玺）近日，四川大学华西医院眉山医院党委在全院开展“厉行节约 共护粮食安全”主题活动。

活动倡议全院党员干部职工要弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，营造文明用餐、理性消费的良好氛围。要求每名职工从我做起，从“光盘行动”做起，杜绝“舌尖上的浪费”。以“营养、健康、适量、节俭”为原则，自觉并带动身边人抵制过度消费陋习，为文明用餐、节俭消费作好示范，为保护粮食安全提供助力。

8月14日上午，医院营养科负责人来到医院食堂，对食堂的环境卫生、餐饮具的消毒、食品留样、生熟分开等情况进行了检查，查看了蔬菜、粮油的存储情况。

为保证病人及职工的用餐安全，营养科每周不定时对食堂食品安全进行检查。要求食堂对每餐食品留样时间不少于48小时，量不少于100g，于1—10℃温度环境中存储，并设专人严格管理，以便食品安全查验。

与此同时，医院还开展了丰富多样的“光盘挑战比赛”趣味活动，强化职工珍惜粮食意识，争做勤俭节约风尚的传播者、实践者和示范者！

一粥一饭，当思来之不易，节约粮食从你我做起。“我是眉医人 对浪费粮食说NO！”  

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