牛吃酒糟中了毒 如何防治

□才冬杰 苟丽萍 左之才

问：我家的牛喂了刚拉回来的酱酒糟后，出现狂躁、拉肚子、流口水，不时回头看肚子，一会儿起来一会儿睡下去，眼睛有点发红，步态不稳，不吃料了，喘气，是啥子回事哦？

答：根据你说的情况，你的牛有可能是鲜酒糟喂多了引起酒糟中毒了。

中毒分析

酒糟是酿酒后的残渣，质地柔软、味香、适口性好，除含蛋白质、脂肪外，还含有丰富的B族维生素，具有促进食欲、帮助消化的作用，价格便宜，是喂牛的好东西。但是酿酒原料和曲种不同,酒糟所含成分各异，比如曲酒糟、酱酒糟和啤酒糟等的用法、用量各不相同，若是按照同样的比例配方饲喂及饲喂方法不当，则容易出现酒糟中毒。

如果突然给牛一次性喂大量酒糟，可引起牛急性酒糟中毒，中毒牛食欲废绝，心跳加快，腹泻或排出恶臭粘性粪便，脱水，眼窝凹陷，兴奋不安，共济失调，步态不稳，四肢无力，卧地不起。长期喂酒糟，若出现瘤胃反复轻度臌气、采食减少，消瘦，腹泻，后肢系部（关节）皮肤肿胀、潮红，形成疮疹，表明牛酒糟慢性中毒了。另外，若是母牛喂酒糟，则可引起配不上种、流产和骨质疏松。

治疗方法

发现中毒，立即停喂酒糟，并将病畜放置在干燥、通风良好的畜舍内。药物治疗的原则是补充体液，缓解脱水,补碱以缓解酸中毒；给予碳酸氢钠溶液口服或灌肠，同时静脉注射葡萄糖生理盐水。1．碳酸氢钠100-150克，加水适量1次灌服。也可用1%碳酸氢钠溶液冲洗口腔或灌肠。2．5%葡萄糖生理盐水1500-3000毫升、25%葡萄糖溶液500毫升、5%碳酸氢钠液500-1000毫升，1次静脉注射。当患畜脱水有所好转，可用10%葡萄糖酸钙液500-1000毫升、20%葡萄糖溶液500毫升，1次静脉注射。3．对症治疗应视机体表现进行，可用抗生素、强心、维生素治疗。

预防方法

科学饲喂酒糟方法：1.比例适当，曲酒糟不超过日粮比例的1/3，饲喂时应由少到多,逐渐增加,以减小由于饲料变换所造成的应激反应。2.添加饲喂方法为逐渐增加。3.新鲜酒糟喂前最好先摊开一段时间，让杂醇挥发减少毒性；4.长期堆放后的酒糟要注意有无霉变，须清除掉霉变酒糟，否则，要引起中毒。5. 酒糟贮存可添加千分之一的氯化铵。（作者单位：四川农业大学）

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