端午风物志

“五月五日午，赠我一枝艾。"一年一度的端午节即将来临。在这传统佳节里，吃粽子、赛龙舟、挂艾叶、熏苍术、佩香囊、喝雄黄酒……各种习俗种类繁多，它们寄托着国人迎祥纳福、辟邪除灾的愿望，同时饱含着家国情怀与民俗趣味。

这些习俗从何而来？各地有何不同？关于端午节的童谣，你和孩子们又知道多少？本期为你呈现一个别样的端午，以及这项世界非物质文化遗产背后所蕴含的美好寓意。

端午习俗代代传

端午节临近，吃粽子、挂艾叶、煎药汤沐浴、赛龙舟，熟悉的氛围和仪式感正在扑面而来……时代在变，关于端午的习俗，千百年来却一直流传，它们是中国人民怀念先辈、祈求安康、期盼团圆的美好表达。

吃粽子 划龙舟

端午节吃粽子、划龙舟等习俗，据传和纪念诗人屈原有关。巴蜀民俗专家袁庭栋介绍，相传，诗人不忍以清白久居浊世，故投汨罗。后人为了祭奠他，于是用竹筒装上米粮投入江中。然而，有一个叫欧回的人却自称屈原托梦给他，称祭祀他的米粮均为蛟龙所食，让大家用艾叶塞在竹筒口，再用五色丝线系牢，蛟龙最怕这种东西。从此，端午节裹粽子的习俗便在中华大地流传开来。端午节的另一习俗赛龙舟，也被认为是楚人不舍贤臣屈原投江，于是划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时却不见其踪迹。之后每年五月初五人们划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

把端午习俗附会在历史人物身上，如今学术界已普遍认为这是牵强附会。闻一多先生曾考证，龙舟竞渡其实早在屈原投江前的一千多年，就已经存在于吴越水乡一带，它的目的应该是通过祭祀图腾——龙，以祈求避免出现水患。同样，粽子的产生年代同样比屈原的时代早。相关文献记载，当时的人们把糯米饭捏成团，一是供自己食用，另外则是用来祭祀河神。

如今，两种习俗已在中华大地上广为流传，粽子从当年的竹筒米一步步简化改进成了现在的形状，口味也有了各种变化，吃粽子的意义也从祭祀河神成了象征团圆。袁庭栋认为，中国传统节日最重要的意义，其本质在于一家团圆，端午同样如此，“比如粽子又被称为‘饭团’、‘团饭’，寓意团圆。盐蛋外形是圆的，同样意味着团圆。"

挂艾叶 喝雄黄酒 佩香囊

除了吃粽子、划龙舟，端午节的习俗还包括挂艾叶、菖蒲，喝雄黄酒，佩戴彩丝、香囊，全家人采草药煎汤沐浴等。

四川大学教授、民俗文化专家江玉祥说，“在古代民间，五月俗称恶月，天气炎热便容易滋生病虫害和疾病。"因此在端午时节，民间喜欢用草药沐浴，以防暑湿和一些皮肤病。至于在门边悬挂艾草和菖蒲，则因艾草被认为有辟邪和招百福之用；菖蒲的叶片含有挥发性香油，能提神通窍、杀虫灭菌。

佩香囊、喝雄黄酒等习俗，同样寄托着人们祛病除灾的美好期盼。端午节佩戴的香囊，通常填充一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。至于喝雄黄酒，同样是祛病杀毒之意。也正因为如此，古人曾留下谚语：“饮了雄黄酒，病魔都远走"。

这种曾经在长江流域十分盛行的民间习俗，在四川同样流行。不同的是，过去，四川人喝雄黄酒，喜欢在其中加入大蒜。一部清代《成都通览》显示，端午节成都人过节必须要买“红白糖、酒、雄黄、蒜"。红白糖用于吃粽子，酒、雄黄、蒜则用于制作雄黄酒。

打李子 取蟾酥

四川还有这些端午习俗

当端午节合家团圆的象征意义越来越深入人心，各种欢庆娱乐和饮食的民俗也纷纷诞生。

在四川，打李子、取蟾酥等习俗如今已几乎绝迹。袁庭栋说，古时四川每逢端午节，人们都会相互投掷李子打闹取乐。因为端午时李子刚好成熟，算是普通平民百姓能够消费得起的一种廉价水果。明清时期端午当天，人们便用少许铜钱买一大包李子，在成都内城的高大城墙周边开始狂欢。一时只见李子满天飞，打李子和被打中的人都一派开心。

四川人在端午节除了吃粽子、盐蛋以外，以前还喜欢吃鳝鱼或苋菜。因为端午时节的鳝鱼十分肥大、鲜嫩可口。而取蟾酥，则因为古人认为蟾酥是一种重要的药物，有治疗痘疮的功效。此外，在清代和民国时期，四川有些地方还要专门请灯影戏班或川剧团唱过节戏，其中《雄阵黄》必定上演。

端午童谣声朗朗

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。"还记得如此朗朗上口的童谣吗？当孩子们用稚嫩的声音唱响它时，端午节就来了。

“处处有端阳"唱进童谣

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处有端阳。"

这一首童谣名为《粽子香》，短小精妙，内容丰富。围绕端午唱和的童谣有很多，类似的还有“五月五，是端阳。插艾叶，挂香囊。五彩线，手腕绑。吃粽子，沾白糖。龙舟下水喜洋洋。"“桃儿红，杏儿黄。五月五，是端阳。粽叶香，裹五粮。剥个粽子沾上糖，幸福生活万年长。"以及被四川教育出版社收录的《端午谣》，“五月五，是端午，背个竹篓入山谷，溪边百草香，最香是菖蒲。"

这些童谣都点明了端午节的时间、习俗，吃粽子、插艾叶、划龙舟，是标配。更有挂香囊，手腕戴上五彩线这些更近代、有趣的民风。

为什么几乎每首童谣都有“五月五，是端阳"这一句？童谣本就是口口相传，除了原创作者难考证，它还有个特点：变异性。一首童谣，传诵的时候没听清，人们就自己加工，由此产生多个版本。但如果那一句最重要，传诵的时候最明白，自然就流传下来了。

口语化文字背后有文章

“端午花，红又红，摘朵鲜花送金龙。端阳端阳，粽子粽，拿个粽子塞龙洞。龙戴鲜花吃粽子，吃饱粽子回龙洞，不要伤害屈原老公公。"

童谣口语化的文字背后，大有文章。虽为童谣，但大都是成人所作，然后教授于小孩。除了刻画当时的节庆氛围，更重要的，是向孩子们传递了传统文化的精髓，比如爱国思想。教孩子们念童谣的时候，会不会解释为什么要过端午？过端午是为了纪念屈原。屈原是谁？不与世俗同流投江殉国的伟大诗人。为什么要吃粽子呢？因为老百姓向汨罗江抛撒米粒，让蛟龙鱼虾不要咬食屈原的遗体……上面这首童谣，讲的正是这个故事。只有让孩子们了解了，孩子们才会去记住它，方能流传至今。

端午节童谣里还传递了另一个信息——老百姓祛病防疫的“土方法"，今天仍为大众采用。“吃粽子，带香包，蚊虫不来身边闹。"“五月端午端粽子，九月重阳重镜子，五月编下艾腰子，九月用来熏蚊子。"除了把艾草、菖蒲挂满堂，古时人们还会把它们做成香包，挂在孩子们的身上，或者用艾草搓成一条一条的，系在腰上，这就是艾腰子。其作用，都是防毒虫，护佑孩子健康吉祥。

川话版童谣趣味十足

“五彩绳，糯米粽，人人都把屈原说。赛龙舟，挂艾草，妖魔鬼怪全赶跑。"

在爱奇艺上，这首名为《招财童子端午节儿歌》的诵读视频很火，一个萌萌哒的招财童子用地地道道的四川方言边念边跳，稚嫩川话，趣味十足。其实全国各地的童谣，都是以当地的语言开始念出来的，“童谣，保留着原汁原味的方言梗。"

在李劼人的小说《死水微澜》中，记载着这样一首老四川童谣，“鸦雀喔喔，板板梭梭，圆儿姐姐，卖馍馍。馍馍香卖生姜，生姜辣卖黄蜡，黄蜡苦卖金鼓，金鼓磨卖牛角，牛角尖吹上天。天又高好打刀，刀又快好切菜。不杀鸡、不杀鸭，逮个耗儿过端阳。"这首童谣的表达就很四川，“角，一定要读‘guo’，它才押得起‘喔喔’‘梭梭’‘馍馍’的韵。‘耗儿’的说法，也是四川人的口语。"至于里面提到的“板板梭梭"，是四川人童年的集体回忆——梭梭板，也就是滑梯；端午到，要吃姜，保安康，所以童谣里出现了“卖生姜"，而黄蜡，则和艾草、菖蒲等一样，是用来制作香包的配料之一；至于为何要“逮个耗儿过端阳"，也是因为端午节正值炎夏，蛇虫鼠蚁多，驱蚊杀蝇灭鼠防蛇患，都是为了整个夏季获得安宁和康健。（川报）

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